北京市疾控中心提示，要注意饮水安全，优先饮用烧开后的市政供水或瓶装水，避免直接饮用河水、井 水、山溪水等未经处理的生水，禁饮带有颜色、带有异味（余氯或臭氧等消毒剂味道除外）、呈现浑浊 的水。要注意及时清除水源地周边及上游的污泥、垃圾、动物粪便等污染源，保证水源安全。 切勿用雨水或被雨水污染的水清洗蔬果及餐具，不食用浸泡后的粮食、肉禽、果蔬和其他食品。处理食 材要生熟分开，烹饪食物要煮熟、煮透，剩饭、剩菜要冷藏，食用前加热要彻底。对食品加工的设备、 设施、用具要维持清洁，必要时进行消毒。如果发现家中自来水出现浑浊、异味、异色等异常，立即停 止饮用，并向相关部门反映。 北京市疾控中心提示，强降雨天气下，温度高、湿度大，细菌、霉菌易繁殖，因此要做到受污染的食品 不食用；霉变的食品不食用；未洗净的瓜果不食用；死因不明的动物肉类不食用；野生的蘑菇不食用； 生冷食物不食用。 新华社北京7月29日电 连日来，北京遭遇连续极端强降雨，造成重大灾害。北京市疾控中心表示，汛期 强降雨频繁，气温高、空气湿度大，水、食品容易受到细菌或霉菌的污染，肠道疾病发生的风险增高， 要加强健康防护，防止疾病发生。 另外，还要注意手卫生，饭前便后 ...