大栅栏老字号文化展陈现状 - 前门大栅栏片区拥有600余年历史 包含113条街巷胡同和30家中华老字号 形成天然活态博物馆[1] - 区域内存在十余个历史文化展厅和老字号博物馆 但存在空间闲置 建而不用 挪作他用等问题[1] - 大观楼影院作为中国电影诞生地 其文化展厅与玉首饰售卖柜台混用 谭鑫培照片被商品简介立牌遮挡[3][9][10] - 东来顺民俗文化庙会商街售卖网红鲜果茶等现代商品 与百年商街定位形成反差[13] - 瑞蚨祥展览空间位于进门区域 但无专职讲解员 多数顾客忽略展陈内容[13] 美育群落发展历程 - 大栅栏地区30家老字号中 十几家拥有展厅或博物馆 代表企业包括全聚德 内联升 六必居等[6] - 全聚德2005年开设400平方米展览馆 2024年升级为1000平方米博物馆 完成备案并对外开放[6][7] - 内联升2008年开设展厅 2023年9月升级为北京福履布鞋文化博物馆[6][7] - 一得阁于2022年开设博物馆 大栅栏美育群落在2023年基本形成现有规模[7][8] 数字化展陈的局限性 - 源升号博物馆采用虚拟"伙计"和数字投影还原清代酿酒场景 但缺少专职讲解员导致参观体验不佳[14][15] - 六必居博物馆提供扫码收听音频和3D影像 但缺乏系统讲解服务 游客难以全面了解内容[16] - 部分老字号文创产品与品牌关联度低 游客仅停留盖章 未深入体验文化内涵[16] 创新互动模式探索 - 内联升博物馆每周举办研学活动 提供手工制鞋体验 并增设轻食和阅读空间[18] - 全聚德博物馆开设直播间 厨师化身主播传播烹饪技巧 并组织"萌宝星厨"进校园活动[19] - 一得阁通过线上社交平台推广主题活动 吸引游客现场体验打墨和购买文创产品[19] - 西城区政策支持老字号创新数字展陈形式 增强互动性和沉浸式体验[17]