课程核心内容 - 课程名称为《葡萄酒检测及产地溯源技术》，旨在提升葡萄酒企业技术人员的标准化检测水平 [2][4] - 课程内容涵盖葡萄酒质量安全指标概述，并对乙醇、糖、二氧化硫、浸出物、酸、风味及颜色等理化指标的国家标准检测方法进行深度解析 [2] - 课程结合案例对检测过程中的常见问题、葡萄酒质量问题以及产地溯源技术进行说明 [2][16] 讲师团队资质 - 讲师团队均来自中国海关科学技术研究中心，在葡萄酒检测或溯源方面拥有丰富的实操经验 [3][13] - 讲师团队包括实验员、工程师、高级别工程师和正高级工程师，专业背景覆盖食品检测、色谱分析、酒精饮料分析及食品真实性溯源等领域 [10][12][13][15] - 团队成员主持或参与多项省部级科研课题、国家标准和行业标准制定，并获得多项科技进步奖和专利 [12][13][15] 课程特色与优势 - 课程结合实际操作流程，对检测重点难点进行剖析，并通过案例总结常见问题 [16] - 课程由海关科学技术研究中心的工程师授课，确保了专业性和权威性 [3][16] - 课程原价为599元，现提供限时折扣99元，限量50人 [4][18] 目标受众 - 课程适合企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员，以及食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门的相关技术人员和检验人员 [18] - 适合单位中从事葡萄酒生产经营岗位，对葡萄酒理化指标进行测试检验的人员 [18] - 适合各类食品、化学、生物专业院校的学生 [18]