骨质疏松症的基本认知 - 骨骼处于持续新陈代谢状态，骨吸收大于骨形成时会导致骨量流失，引发骨质疏松症 [3] - 该病症早期无明显症状，被称为“沉默的疾病”，出现明显表现时往往已骨量严重流失 [3] - 主要警示信号包括腰背疼痛、身高较年轻时缩短超过3厘米或出现驼背、以及轻微外力下发生骨折 [3] 关于补钙的认知误区 - 动物骨骼中的钙难以溶解到汤中，骨头汤主要成分为脂肪和嘌呤，补钙效果低且可能增加代谢负担 [4] - 畜禽肉钙含量普遍较低，水产品含钙量高但居民摄入不足，依靠吃肉补钙效果有限 [4] - 虾皮虽富含钙但吸收率不高且含大量盐，无法大量食用，补钙效果微乎其微，高盐饮食还会加速尿钙排泄 [4] 关于饮料的认知误区 - 全球尚无充分证据表明适量饮用咖啡会直接导致骨质疏松，其草酸与咖啡因对钙吸收和流失的影响与饮用量相关 [5] - 每天适量喝咖啡者与不饮咖啡者患骨质疏松风险无显著差异 [6] - 磷是构成骨骼的核心矿物质，与钙存在钙磷平衡关系，血液中钙磷比值在1-1.5时可促进钙吸收 [7] - 一罐330毫升可乐型饮料含磷约33毫克，每日饮用1-2罐在安全范围内，其健康风险主要在于高添加糖 [7] 骨骼健康的维护建议 - 保持适宜体重，定期监测体重、体脂率等指标并调整饮食和运动计划 [7] - 通过合理膳食或补充剂增加钙摄入，并通过日照或食物补充维生素D [7] - 选择“有氧+力量+平衡”相结合的运动模式，以增加肌肉力量并减少跌倒风险 [7] - 改变不健康生活习惯，包括戒烟、限酒，避免过量饮用咖啡、浓茶及含糖碳酸饮料 [7] - 骨质疏松症高危人群应尽早进行骨密度检测，实现早筛查早防治 [7]