全球健康经济规模 - 2023年全球健康经济规模达6.3万亿美元，预计2028年将接近9万亿美元，年增速7.3%，远超全球GDP增速4.8%[1] - 健康经济规模比疫情前增长26%，是制药行业规模的4倍[19] - 健康经济细分领域包括健康饮食营养与减重(1.096万亿美元)、个人护理与美容(1.213万亿美元)、预防与个性化医疗(7810亿美元)等[21] 消费者健康行为趋势 - 70%消费者积极采取健康行为，55%每月愿为健康支出超100美元，仅19%表示"不关注"健康[3] - 58%消费者认为健康营养比五年前更重要，53%计划增加高纤维食品购买[3] - 63%消费者更重视优质睡眠和心理健康，计划进行更多亲近自然、按摩、瑜伽等活动[3] - 74%消费者倾向于选择具备额外健康功能的科技产品[3] 消费者信任与透明度需求 - 62%消费者对食品公司的健康宣称持怀疑态度，82%希望产品标签更透明[3] - 45%消费者强烈认为产品标签需要更透明易懂[50] - 69%消费者更可能从具有全面健康产品组合的公司购买[37] 营养与肠道健康趋势 - 美国益生菌酸奶家庭渗透率从2021年31%升至2025年51%，英国从2023年13.8%升至19%[73] - 美国标榜益生菌的产品需求增长6.6%，高蛋白产品销售额增长9.7%[77][81] - 英国富含纤维产品销售额增长8%[70] 体重管理趋势 - 54%消费者比五年前更重视健康体重、体型和肌肉线条[86] - 8%全球消费者正在使用减肥药物，另有8%曾使用过[89] - 31%消费者对减肥药物持正面看法，23%持负面看法[89] 健康科技趋势 - 2024年核心可穿戴设备销售额同比增长4%，高于消费科技行业整体1.4%增速[110] - 27%消费者计划购买水过滤器，21%计划购买可穿戴设备，20%计划购买低脂烹饪设备[113] - 57%消费者愿分享个人健康数据以换取个性化建议[117] 有意识消费趋势 - 70%消费者认为健康产品的环保/伦理属性"重要"或"非常重要"[125] - 美国标榜无残忍的个护产品销售额增长6.7%，英国可回收产品销售额增长2.4%[127] - 31%消费者愿为有机非转基因产品支付10%以上溢价，30%愿为无残忍产品支付溢价[129]