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Korean cuisine expansion in the US
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GEN Korean BBQ Expands from 31 to 300 Grocery Stores Amid Rising Demand
Globenewswire· 2025-10-20 18:00
公司业务拓展 - 公司通过与Pavilions、Albertsons和Vons建立新合作伙伴关系,大幅扩大其杂货零售业务范围[1] - 公司受欢迎的Ready-to-Cook Meats产品线从上个月仅在31家Pavilions门店推出,现已扩展至南加州地区超过300家Albertsons和Vons门店[1] - 公司计划在最初四种肉类产品基础上扩大产品供应,新产品开发已在进行中[4] 市场表现与战略 - 此次快速扩张凸显了巨大的消费者需求,并强调了公司快速高效扩展新产品的增长战略的有效性[2] - 内部研究表明,超过50%购买即煮肉类的消费者已经通过访问餐厅熟悉了公司品牌,这种强大的品牌认知是零售动力的关键驱动力[3] - 公司正在构建一个超越餐厅的强大生态系统,涵盖正宗韩国产品、体验和数字创新[5] 行业背景与趋势 - 美国超市行业销售额在2025年预计将超过9000亿美元,由超过78,000家门店组成[6] - 2024年美国零售肉类销售额达到1046亿美元,较上年增长5%[6] - 韩国料理是民族食品市场中增长最快的细分领域之一,美国对酱料、腌料和预制菜的需求激增[6] - 近98%的美国家庭购买肉类,随着便捷选择日益普及,购买频率正在增加[6] - 根据Supermarket News,61%的美国人表示喜欢或想尝试韩国食品,这是民族和亚洲食品货架在美国超市扩张大趋势的一部分[6]