罢工规模与进展 - 星巴克工人联合工会发起的关于不公平劳动行为的罢工已持续一周 抗议活动已扩展至25个新城市的30家门店 并波及公司在宾夕法尼亚州约克的最大东海岸配送中心 使参与此次无限制罢工的门店总数达到65个城市的95家 [1] - 工会报告称 目前有2000名工会咖啡师参与罢工 另有5家星巴克门店已申请工会选举 [4] - 罢工最初针对公司拥有的超过10000家门店中的60多家 但仅对49家门店的服务造成影响 根据公司说法 此后已有29家门店重新营业 许多最初罢工的员工已返岗 [3] 罢工时机与销售影响 - 工会选择在11月13日公司广受欢迎的“红杯日”发起罢工 该日公司会赠送免费可重复使用的红杯以开启假日季 [2] - 尽管存在罢工纠察线和广泛媒体报道 公司报告称今年北美地区的“红杯日”销售额创下历史最高纪录 [3] - 去年“红杯日”的客流量比当年日均水平激增45% 比2024年“红杯日”高出3% 较2023年增长8% [3] 工会核心诉求 - 此次罢工被定位为不公平劳动行为罢工 工会声称已就一份涵盖550家门店的9500名工会化咖啡师的合同进行了超过18个月的谈判 [5] - 工会要求公司提供更好的工时以改善门店人员配置 并提高实得工资 在大多数州 咖啡师的起薪为每小时15.25美元 而公司声称对于每周工作20小时或以上的咖啡师 其薪酬和福利总额约为每小时30美元 [5] - 工会要求公司解决约650项未决的不公平劳动实践指控 其中包括自2025年1月以来提出的超过100项指控 这些指控涉及恶意谈判、报复性解雇和纪律处分以及单方面政策变更 [5]