杭州市农业职业技能大赛已连续举办多年，今年的主题为"技能促共富 匠心筑未来"，由杭州市农 业农村局（杭州市乡村振兴局）、杭州市人力资源和社会保障局、杭州市总工会、共青团杭州市委联合 主办，共设置茶叶加工工、农作物植保员两个赛项。其中，茶叶加工工竞赛包括理论考试、绿茶加工操 作及成品茶质量考核3大模块，重点考查选手对杀青、揉捻、干燥等工艺的掌握程度，以及对茶叶品质 的把控能力。"这次比赛的内容包括了茶叶的粗制、精制，涵盖了摊放、杀青、做形、干燥一整套完整 的制茶流程，比我以往参加的炒茶大赛内容更丰富，是一个很好的学习交流机会。"来自杭州西湖风景 名胜区的"90后"选手付晓婷说。 "参加本次比赛的选手都是经各个涉农区、县（市）精心选拔、推荐上来的，再由组委会按照比赛 要求进行了严格的资格审查。"杭州市农业农村事务保障中心主任吾冠西介绍，茶叶加工工赛项属于杭 州市农业职业技能大赛的传统和特色赛项，几乎每年都会推出，其目的也是为了通过技能大赛的形式， 将杭州的茶文化、茶技艺不断传承发扬下去，进一步擦亮"杭为茶都"这张金名片。 除茶叶加工工赛项外，农作物植保员赛项将于7月开赛。根据比赛规则，每个赛项均设一等奖1名， 二 ...