贸易格局转变 - 自美国总统特朗普重返白宫后，澳大利亚牛肉在中国市场取代了美国供应，将原本流向美国畜牧业的价值数亿美元的资金转移至澳大利亚[1] - 美国对中国的牛肉出口价值从2022年7月的1.18亿美元和8月的1.25亿美元，暴跌至2023年7月的810万美元和8月的950万美元[3] - 同期，澳大利亚对中国的牛肉出口从截至3月的两年间月均1.4亿美元，飙升至7月的2.21亿美元和8月的2.26亿美元[3] 贸易额影响 - 从4月到8月的五个月间，美国对华牛肉出口额比前两年的平均水平减少了3.88亿美元[4] - 同期，澳大利亚对华牛肉出口额比前两年的平均水平增加了3.13亿美元[4] - 美国对华牛肉出口此前价值约为每月1.2亿美元，但在3月后崩溃[1] 行业背景与原因 - 美国牛肉出口整体近年下降，因干旱导致牛群缩小、产量减少并将价格推至创纪录高位，但对华贸易的下降更为突然和极端[2] - 巴西作为中国最大的牛肉供应国近期也增加了出口，但澳大利亚因其谷饲牛肉最接近美国产品而受益最大[4] - 中国市场对美国牛肉加工商有重要作用，因其愿意为在美国不太受欢迎的牛肉部位（如chuck rolls）支付溢价[6] 其他农产品影响与前景 - 自特朗普重新执政以来，美国其他农产品对华出口也遭受损失，仅大豆一项，在当前收获季节美国农民就错过了价值数十亿美元的出口[2] - 行业分析指出，这种转变对澳大利亚有利，支撑了非常强劲的牛价[5] - 中美之间的贸易谈判可能结束美国牛肉目前的封锁状态，但牛肉僵局与牛肉关系不大，而是与中美之间的其他问题纠缠在一起[5][6]