Vegetable Processing

搜索文档
知名果蔬生产商FRUBAÇA再次投资果汁灭菌工艺升级!二度引进Quintus HPP超高压设备引领欧洲食品加工安全标准
中国食品网· 2025-07-03 15:42
公司合作与技术升级 - Quintus Technologies将为葡萄牙果蔬生产商合作社FRUBAÇA安装全新QIF 400L-5400 HPP超高压加工系统,提升其果汁品牌COPA的生产能力 [1] - 该系统支持FRUBAÇA的产品开发计划,响应消费者对健康、清洁标签HPP产品增长的需求 [1] - 此次合作是双方25年合作的延续,FRUBAÇA董事Jorge Periquito称这是HPP在欧洲市场发展的重要里程碑 [9] HPP技术优势 - 超高压加工技术通过压力而非热量生产不含防腐剂的食品和饮料,完整保留产品的营养价值 [3] - QIF 400L-5400设备每小时处理量可达1,800至3,200公斤(4,000至7,000磅),容器直径达47厘米(18.5英寸),支持更大规格包装 [5] - 设备设计以运营效率为导向,采用钢丝缠绕压力容器,减少维护需求并避免计划外停机 [8] 设备性能与扩展性 - 设备适合大规模和批发渠道生产商,有效减少劳动力、包装和单位生产成本 [6] - 融入多项先进技术,包括节能变频电机驱动、基于云的压机管理软件和便于维护的设计 [8] - FRUBAÇA参加为期五年的Quintus关怀服务计划,包括定期维护、优先技术支持和工作人员培训 [11] 公司背景 - Quintus Technologies是高压技术领域的全球领导者,已向全球客户交付超过1,900套系统 [12] - FRUBAÇA是欧洲生产HPP果汁的最悠久公司之一,其COPA品牌产品进入22个国家,包含超过60种产品 [13] - FRUBAÇA致力于产品质量、创新和环境可持续性,在葡萄牙农业合作社领域发挥重要作用 [13]
乡村振兴在行动丨酸菜香、肉鸡肥、淡水鱼鲜、稻田画美——<br/>沈阳特色产业助力现代农业“四梁八柱”
新华网· 2025-05-09 09:26
现代农业高质量发展 - 沈阳市以酸菜、肉鸡、淡水鱼、稻田画等特色产业为支点,推动现代农业高质量发展 [1] - 通过智能化养殖、品牌赋能、全产业链延伸等方式,为乡村振兴注入动能 [1] - 粮食、蔬菜和淡水鱼产量均居全省首位,农产品覆盖东三省、辐射京津冀,远销长三角、粤港澳等地区 [5] 淡水鱼产业 - 2024年全市淡水鱼产量23.2万吨,渔业产值达33.4亿元 [5] - 沈阳是全国重点淡水鱼生产基地之一和北方淡水鱼销售集散地,正打造"全国淡水鱼之乡" [5] - 借助天然资源优势,通过良种繁育、智能化养殖、优化产业结构等推进产业发展 [5] 稻田画产业 - "稻梦空间"景区每年吸引几十万游客,"稻梦空间"品牌沈阳大米成为网红食品 [6] - 整合稻田画产业资源,将创意农业、稻米文化和乡村旅游结合,打造"全国稻田画之乡",每年吸引游客近五十万人次 [8] - 通过品牌化营销提升产品附加值,打通一二三产业壁垒 [6] 酸菜产业 - 新民酸菜产业集群项目实现智能化生产,日产酸菜能力达到10万斤 [9] - 沈阳市酸菜生产企业65家,年产总量约7亿斤,年生产总值约20亿元,占全国销售份额60%-70% [9] - 通过巴氏杀菌技术实现防腐剂"零添加",6条生产线运行良好 [9] 白羽肉鸡产业 - 2024年全产业链产值达百亿元 [13] - 企业涵盖肉鸡屠宰加工、种鸡饲养、鸡雏孵化、饲料加工等多个环节,形成全产业链 [13] - 延伸食品端产业链条,开发高附加值产品,推进品牌建设与市场推广 [13] 农业全产业链升级 - 强龙头、补链条、兴业态,推动农业全产业链升级,实现从田间到餐桌的增值跃迁 [14] - 建设农业大基地、大企业、大产业,推动农业增效益、农民增收入、农村增活力 [14] - 打造"全国酸菜之乡""全国肉鸡之乡""全国淡水鱼之乡""全国稻田画之乡",建设农业强市 [14]