产品研发与上市 - 盘锦检验检测中心联合国家食品质量检验检测中心和中轻检验认证有限公司成功研制"乳粉中脂肪酸与反式脂肪酸分析质控样品" 历经18个月于今年5月初上市 [1] - 产品规格为10克 定价1200元 相比进口同类产品价格1.4万元大幅降低至1/10 [1][3] - 产品成功定性基质乳粉中44个脂肪酸甲酯峰 远超国外样品的18种 包含13个反式脂肪酸甲酯峰 并定值对应脂肪酸参考值 [2] 技术突破与优势 - 2022年盘锦检验检测中心建立"食品中脂肪酸的测定"方法 可测定87种C4-C24脂肪酸单体 包含35种反式脂肪酸 性能参数和分析成本优于国内外现行标准 [2] - 研发团队经过近一年反复实验 攻克准确测定脂肪酸组分难点 最难部分实验10个月才成功 [2] - 2023年世界卫生组织专家现场观摩测定方法 对性能参数 分析成本和操作熟练度给予充分肯定 [2] 行业影响与意义 - 产品打破乳粉脂肪酸与反式脂肪酸测量质控样品的进口依赖 大幅降低实验成本 [3] - 为提升实验室脂肪酸测定能力和食品中脂肪酸检测工作提供强有力支持 [1] - 满足食品生产企业对乳粉 含乳饮料 奶油制品等含乳食品及烘焙 油炸食品的脂肪酸检测需求 [1]