云城甘薯营养成分检测结果公布 - 云城区农业农村和水务局委托第三方检测机构对秋植甘薯进行了营养成分检测并公布结果 [5][6] - 检测品种包括玛莎莉、丝滑、广薯20及西瓜红四个品种 [7][8] - 检测项目涵盖矿物质元素（钙、锌、硒）、膳食纤维、维生素C及蛋白质 [8][9] 各品种核心营养数据 - 广薯20的钙含量突出，为每千克鲜薯572毫克 [10][11] - 玛莎莉的硒含量突出，达到每千克鲜薯41微克，同时维生素C含量较高 [11][12] - 西瓜红的膳食纤维含量很高，达到每100克鲜薯12.02克 [12] - 丝滑和西瓜红的蛋白质含量超过每千克40克，是其他两个品种的1.5倍以上 [13] 云城甘薯的营养价值与产业背景 - 与其他地区品种相比，云城甘薯的矿物质元素和蛋白质含量相对突出 [14][15] - 云城区特有的种植生长条件赋予了云城甘薯特殊的营养特点 [15][16] - 检测结果为挖掘其健康膳食潜能及开发功能性产品提供了重要基础 [17][18] - 甘薯富含矿物质、维生素、膳食纤维等有益成分，健康膳食价值获广泛认可 [20][21] - 云城甘薯得益于当地良好的气候、土壤、水热条件，品质优越、特色多样，荣获全国名特优新农产品称号 [21][22] - 2025年云城区甘薯种植品种以鲜食型为主，兼具加工型、菜用型、观赏型品种 [23] 品牌推广活动 - 云浮市云城区于12月5日启动第八届乡村美食（番薯）旅游季活动 [2] - 活动是深入实施“百千万工程”三年初见成效的体现，吸引了全国食客 [2][3]