淮安蒲菜
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淮安蒲菜、岔河大米入选国家地理标志产品名单
扬子晚报网· 2025-10-11 09:59
国家地理标志产品认定公告 - 国家知识产权局发布公告,对全国1409个产品予以地理标志产品认定并实施保护 [1] - 淮安市的淮安蒲菜与岔河大米成功入选此次认定 [1] - 目前淮安全市已拥有淮安蒲菜、岔河大米、盱眙龙虾、洪泽湖大闸蟹等4个地理标志产品 [1] 淮安蒲菜产品特性 - 淮安蒲菜素有“淮上佳蔬”美誉,是淮安传统名菜,种植历史可追溯至千年之前 [2] - 该产品是淮扬菜的重要食材之一 [2] - 地理标志保护产地范围涵盖淮安区境内淮城、流均、车桥、石塘、环白马湖地区的漕运等乡镇的80个行政村 [4] - 保护区域地理坐标介于东经119°02′00″~119°35′00″、北纬33°17′00″~33°32′00″之间 [4] - 独特的水文条件与气候环境造就了其鲜嫩清香、脆爽可口的独特品质 [4] 岔河大米产品特性 - 岔河大米产自淮安市洪泽区岔河镇,被誉为生态孕育的“江淮好米” [5] - 产地得益于淮河下游冲积平原的土壤条件,土壤富含有机质,灌溉水源来自洪泽湖优质水体 [5] - 温带季风气候带来充足光照与适宜温差,使大米颗粒饱满、米质晶莹、口感软糯香甜 [5] - 地理标志保护产地范围涵盖岔河镇所辖24个行政村 [7] - 保护区域地理坐标为东经118°55′41″~119°06′49″、北纬33°10′58″~33°18′49″ [7]