青砖灰瓦的院落唤醒时光记忆，新旧共生的商业留住烟火气。当"15景30院百余铺"陆续亮相，215家商户入驻扎根，石景山区模式口，这条承载着京 西历史文脉的千年古道，正以全新的面貌讲述保护与发展的故事。这也成为本市规划引领更新、激发街区活力的新样本。 老院落里品咖啡 清晨的模式口大街上，老街坊来来往往。赵宏培在178号院前站定，手上还拎着俩炸糕，蹿出一股香甜味儿。"就近垫补一口，准备开门了。"推门而 入，头顶的招牌上写着四个字——磨山咖啡，他是这家店的店长。 虽然开业时间不长，但这家店名气不小，还一度登上某点评网全城咖啡店榜单的前三名。"您可以先闻香，再选择喜欢的咖啡豆。"赵宏培说。打眼 一瞧，店里不仅有来自世界各地、不同风味的咖啡豆，还有各式咖啡器具、咖啡文创品等，宛如一间小型"咖啡博物馆"。 模式口历史文化街区焕新。 受访者 供图 保护中发展 网络上"出圈" 备受消费者好评的，还有店内富有古韵又温馨舒适的环境。原来，这是由一栋民国时期的历史建筑改造而来的。"我们保留了整体的结构，这些屋 顶、柱子都没有动，只调整了内部的装修风格和布局。"赵宏培说，在这样一处新旧共生的空间里，看着窗外的街景，无论是做咖啡还是喝咖 ...