公司扩张与门店信息 - 领先的日间餐饮品牌First Watch在波士顿后湾社区核心地带正式开设了其最新的波士顿门店，位于波尔斯顿街777号 [1] - 这是公司在波士顿市中心开设的首家门店，标志着其在新英格兰地区的持续扩张，此前已于2025年1月在汉诺威成功开设该地区首家门店 [1][12] - 新门店面积为3,100平方英尺，设有130个座位，包含一个户外露台、一幅受后湾启发的壁画以及一个完整的室内酒吧 [2] 产品与服务特色 - 公司以其现代早餐和早午餐方式闻名，所有菜品均采用最新鲜食材现点现做，不使用加热灯、微波炉或油炸锅 [3] - 菜单上的热门菜品包括牛油果吐司、柠檬乳清干酪煎饼、农家乐哈希、传统早餐以及招牌百万培根，全天菜单也提供午餐选项 [3] - 门店每天早晨会现场榨取新鲜果汁，并提供其具有社会责任的“日出计划”咖啡，该咖啡豆采购自南美的女性咖啡农 [4] - 为庆祝开业，在1月7日至1月9日期间在波尔斯顿店用餐的顾客可免费获得一杯“日出计划”咖啡 [4] - 公司遵循“追随阳光”的烹饪理念，其由厨师主导的菜单每年轮换五次，以提供当季最高品质的风味 [7] 品牌声誉与市场地位 - First Watch是领先的日间餐饮概念品牌，专注于提供现点现做的早餐、早午餐和午餐 [7] - 公司获得了数百项地方“最佳早餐”和“最佳早午餐”奖项，被《新闻周刊》读者选择奖评为2025年最佳早餐第一名 [7] - 公司被最佳实践研究所评为2025年和2024年美国最受喜爱工作场所第一名，此前在2022年和2023年也榜上有名 [7] - 公司致力于回馈社区，每售出一份儿童餐，都会捐赠一部分给公益组织，至今已筹集超过170万美元 [7] 社区参与与营销活动 - 新门店入口处设有由当地艺术家Blind Fox创作的定制波士顿主题标识装置，体现了对当地文化和社区的承诺 [2] - 为纪念正式开业，公司举办了一场“第一杯”仪式，并进行了为期一周的社区活动，为慈善合作伙伴吉米基金收集捐款 [5] - 公司区域副总裁表示，波尔斯顿街是一个标志性地点，期待成为当地居民和游客开启一天生活的社区最爱 [6] - 公司全菜单每日上午7点至下午2点30分提供，支持自取、外卖和堂食服务 [6]

文章核心观点 First Watch餐厅集团将在2025年末于波士顿市中心开设首家门店，标志着公司在新英格兰地区的持续扩张 [1] 公司扩张 - 公司将于2025年末在波士顿市中心博伊尔斯顿街777号开设首家门店，这是其在新英格兰地区持续扩张的举措，今年1月已在汉诺威开设大波士顿地区的第一家门店 [1] 公司菜品 - 公司以现代方式呈现早餐和早午餐经典菜品，使用高品质食材，所有菜品现点现做，季节性菜单每年更换五次，提供经典菜品、特色哈希和碗装食物、可分享菜品以及丰富午餐菜单 [2] - 博伊尔斯顿店团队每天早上会用新鲜果蔬榨汁，餐厅还提供来自南美女性咖啡农场的社会责任咖啡Project Sunrise [3] 门店设计与公益 - 博伊尔斯顿旗舰店设计将融入当地社区，与周边历史街区相呼应，有当地艺术家绘制的波士顿主题壁画和户外就餐露台 [4] - 开业前的周末，餐厅将筹款支持达纳 - 法伯癌症研究所和吉米基金抗击癌症，延续今年初在汉诺威开始的合作 [4] 员工与招聘 - 波士顿新店开业将为当地创造约30个新工作岗位，公司实行“永不夜班”政策，重视员工福祉，今年秋季将在职业网站发布招聘信息 [5] 公司概况 - 公司是领先的日间餐饮品牌，使用新鲜食材提供现点现做的早餐、早午餐和午餐，获得众多“最佳早餐”和“最佳早午餐”荣誉，在30个州运营超570家餐厅 [7]