This story was originally published on Restaurant Dive. To receive daily news and insights, subscribe to our free daily Restaurant Dive newsletter. Dive Brief: McDonald’s is promoting Luis Quintiliano, its managing director in Spain, to U.S. national field president, the company announced Thursday. The Golden Arches will also rotate two finance executives into each other’s positions: Loek Beckers will serve as senior vice president, chief financial officer for McDonald’s USA, while Tom Dillon will become ...

核心观点 - 麦当劳被列为2026年最佳标普500股息股票之一 [1] - 分析师基于美国市场强劲表现、被低估的增长潜力及创新渠道，上调目标价并给出积极评级，认为当前股价为投资者提供了有吸引力的入场机会 [2][3][4][5] 分析师观点与评级 - KeyBanc将麦当劳目标价从335美元上调至340美元，维持“增持”评级，认为其2025年第四季度美国市场表现强劲，在行业波动期凭借价值策略和营销优势脱颖而出 [2] - Oppenheimer将麦当劳评级从“与大盘持平”上调至“跑赢大盘”，认为其股价长期停滞为投资者创造了有吸引力的入场点 [4] - Oppenheimer分析师Brian Bittner设定355美元的目标价，暗示较当前水平有约17%的上涨空间，并称此次升级为“黄金机会” [5] 业绩与运营表现 - KeyBanc预计麦当劳美国同店销售额增长可能高于市场普遍预期 [3] - “超值套餐”补贴成本似乎低于预期，这可能为每股收益带来上行空间 [3] - 麦当劳的店铺增长目标保持在4%，而许多同行未能达到此目标，其增长潜力被低估 [5] - 市场共识预期未能充分反映麦当劳创新渠道的实力，包括更新饮料平台的推出 [5] - 市场似乎忽视了低端消费者的任何稳定或复苏迹象 [5] 公司背景 - 麦当劳是一家全球餐饮服务零售商，业务遍及美国、国际直营市场、国际特许经营市场及企业部门 [6]

宏观经济与行业趋势 - 2025年美国经济呈现K型复苏，据估计，收入前10%的家庭贡献了近50%的消费支出，导致餐饮品牌同时争夺高端和追求性价比的消费者 [7] - 为应对K型经济，休闲餐饮品牌（如Applebee's）在过去两年转向提供价格组合套餐和完整超值餐，使该细分市场整体表现优于快餐和快速休闲餐厅 [2] - 饮料和零食仍是2026年关键的增长领域，这由星巴克的逐步复苏及其他咖啡连锁的明显成功所印证 [17] 赢家：成功策略与业绩 **麦当劳** - 通过延续2024年5美元超值套餐的成功，下调多款核心套餐价格并重启超值套餐，避免了在低收入消费者中市场份额的流失 [1] - 结合菜单创新策略，例如将鸡柳作为常驻产品并重新推出零食卷，帮助品牌在2025年第一季度同店销售受挫后，于第二、三季度实现增长逆转 [1][2] **Chili's** - 2025年无疑是同店销售冠军，前三季度（其财年与日历年错位一季）同店销售增长超过20%，近期季度增长主要由客流量驱动 [5] - 核心制胜策略是专注于与快餐进行价格竞争，其“优于快餐”营销活动帮助公司在低收入家庭中获取市场份额 [3] - 销售的大幅扩张带来了经营杠杆，使上一季度的人工成本和餐厅费用占收入的比例出现可衡量的改善 [4] **塔可钟** - 2025年再次超越快餐行业，前三季度同店销售分别增长9%、4%和7%，每个季度都超越了上年同期的强劲表现 [9] - 策略融合了性价比、新奇感和高端选择，定位为能满足所有消费者的连锁品牌，同时避免了廉价品牌形象 [9] - 通过推出限时鸡块、多款脆皮鸡肉产品以及6月新增Refrescas饮料来驱动销售，目标是实现300万美元的单店平均销售额和最终50亿美元的年饮料销售额 [11] **咖啡行业** - 除星巴克外，其他上市咖啡品牌在2025年取得明确成功：Dutch Bros第三季度交易量增长4.7%，Black Rock Coffee第三季度同店销售增长10.8%，并在9月成功进行首次公开募股，筹集约3亿美元 [16] - 私营咖啡连锁7 Brew实现惊人的门店增长，从年初约320家增至年末600家 [17] - 星巴克在2025年第四季度（其2026财年第一季度）出现转机迹象，11月假日季推出创下北美单日销售最高纪录，限时产品推动全季度客流量激增 [14][15] 输家：面临挑战与业绩下滑 **Jack in the Box** - 2025年表现惨淡，连续多个季度创下多年负同店销售记录，核心问题在于未能向核心消费者有效传递价值感知 [18] - 2025财年第四季度同店销售下降7.4%，而上年同期已下降2.1% [19] - 为应对长期价值问题和销售疲软，公司宣布两项转型计划：“Jack's Way”和“Jack on Track”，并于10月以1.15亿美元将Del Taco出售给特许经营商，该价格远低于2021年收购时的5.75亿美元 [21][22] **Sweetgreen** - 在上市快速休闲品牌中2025年表现最差，第一季度可比销售额首次出现上市后的下降，核心都市消费者为节省开支削减了在该高价沙拉品牌的消费 [23] - 第二季度同店销售下降7.6%，第三季度客流量骤降11.7%，尽管公司尝试通过增加鸡肉和豆腐份量来修复价值形象，但挤压了本已微薄的利润率 [24][27] - 公司进行了多项调整，包括削减企业职位、取消虽受欢迎但影响后厨运营的Ripple Fries产品线，并以1亿美元现金和8640万美元股权出售了自动化生产线制造商Spyce [26][27] **必胜客** - 2025年第三季度同店销售下降6%，延续了长达两年的负增长趋势，而同期肯德基在美国通过转型努力实现了2%的增长 [28] - 其美国市场销售额占品牌总销售的42%，国际体系规模不足以抵消本土市场的疲软，使其成为百胜集团盈利的拖累 [29] - 百胜集团首席执行官在11月表示，公司正在考虑出售必胜客，因为某些市场的品牌重塑可能需要多年努力，且在外部所有权下可能更易实现 [29][30] **Fat Brands** - 2025年结局戏剧性，10月公司债务违约，导致银行宣布其超过13亿美元的债务需在11月和12月立即全额偿还 [31] - 第三季度末，公司现金及受限现金仅为1400万美元，较2024年底的超过4800万美元大幅下降 [31] - 第三季度全系统销售额下降5.5%，同店销售下降3.5%，其剥离上市的子公司Twin Hospitality也面临困境，公司高层在2023年至2025年间出现变动 [32][33]

公司业绩表现 - 第三季度全球同店销售额和会员计划表现稳健 [1] - 公司自营餐厅销售额下降拖累整体业绩 [1] - 公司重申2025年展望 预计净餐厅数量增长将以不变汇率计为全系统销售额增长贡献略高于2个百分点 [1] 消费者趋势与压力 - 美国年收入低于45,000美元的低收入消费者群体在快餐店的客流量下降近两位数 [3] - 高收入消费者群体的两位数增长部分抵消了低收入群体的下滑 [3] - 管理层指出租金上涨、食品价格和育儿成本是主要阻力 并提到补充营养援助计划福利减少对消费者构成额外压力 [3] 公司战略与成本 - 公司正进行大幅折扣并部分补贴加盟商以推动销售 [5] - 管理层预计第四季度将提供约7,500万美元的支持 用于承担超值套餐折扣的一半成本 [5] - 分析师估计折扣策略对每股收益的影响约为8美分 [5] 产品与市场拓展 - 分析师对即将推出的CosMc's饮料产品持积极态度 [2] - 预计在科罗拉多州和威斯康星州成功测试后 CosMc's饮料将于明年推广 [5] 分析师观点与展望 - 分析师不预期消费背景会增强 并认为这将继续对收益构成压力 [2] - 分析师认为当前消费者面临的压力并非暂时性 可能持续到2026年 [3] - 鉴于客流量放缓、销售趋势正常化及收益增长降低 分析师认为收益上行和估值倍数高于历史平均水平的机会减少 [6]

公司业绩与战略 - 麦当劳通过营销、价值套餐和菜单创新三大举措来驱动业绩 [2][3] - 公司推出的超值套餐（EVM）在总交易量中占比约30% [6] - 新推出的零食卷在上市最初四周内被五分之一的消费者购买 [9] 消费者分层与市场表现 - 高收入消费者群体流量带动行业数据增长近两位数（几乎双位数） [5] - 低收入消费者群体流量在最近一个季度下降近两位数（近双位数） [4][5] - 麦当劳通过提供正确的价值产品来争取在低收入消费者中保持份额并驱动流量 [5][6] 市场竞争与营销策略 - 麦当劳通过夏季推出的Nik价值套餐和定价5美元或8美元的超值套餐来竞争 [8] - 公司在十月份重新推出了近十年未见的“大富翁”营销活动，有助于提升业务势头 [10] - 公司被视为一个更具防御性的选择，其产品在困难经济时期表现良好 [12][13] 行业投资视角 - 在消费压力较大的环境中，拥有健康资产负债表和充足库存水平的公司更受青睐 [15] - 能够产生超越同行的自由现金流的公司，在经济挑战加剧时更能掌控自身命运 [15]