Fans begged. They pleaded. Emotions ran high. Noodles & Company listened, bringing Steak Stroganoff back with an over-the-top return inspired by its fans' loudest social pleas. To honor the overwhelming demand, Noodles & Company turned real social posts into AI-powered mini-melodramas, celebrating the fans' love and the influence it had on Strognoff's return. "Our guests are at the center of how we shape our menu," said Joe Christina, president and chief executive officer at Noodles & Company. "We're thankf ...

财务数据和关键指标变化 - 第四季度总营收同比下降2%至1.218亿美元 [30] - 第四季度系统餐厅可比销售额增长0.8%，其中公司自营餐厅增长0.5%，加盟店增长1.9% [30] - 第四季度公司可比客流量下降0.1%，平均客单价增长0.6%，季度有效定价为1.3% [30] - 第四季度公司平均单店销售额为131万美元 [30] - 第四季度成本占销售额的27.2%，较去年增加180个基点 [31] - 第四季度劳动力成本占销售额的32.3%，较去年增加30个基点 [31] - 第四季度每小时工资通胀率为2.2%，基本被定价抵消 [31] - 第四季度占用成本为1140万美元，低于2023年的1160万美元 [32] - 第四季度其他餐厅运营成本增加130个基点至19.7% [32] - 第四季度餐厅层面贡献利润率为11.2%，低于2023年第四季度的14.7% [33] - 第四季度G&A费用为1130万美元，低于2023年的1390万美元 [33] - 第四季度净亏损970万美元，摊薄后每股亏损0.21美元，2023年同期净亏损610万美元，摊薄后每股亏损0.14美元 [33] - 第四季度调整后EBITDA为400万美元，2023年第四季度为750万美元 [33] - 2024年全年资本支出为2900万美元，2023年为5200万美元 [35] - 2024年底债务余额为1.03亿美元，有1900万美元可用于未来借款 [36] - 2025年预计总营收为5.03 - 5.12亿美元，包括中个位数的餐厅可比销售额增长 [37] - 2025年预计餐厅贡献利润率在12.5% - 14.0%之间 [37] - 2025年预计G&A费用为4900 - 5200万美元，包括约370万美元的基于股票的薪酬费用 [37] - 2025年预计折旧和摊销费用为2700 - 2900万美元，利息费用为800 - 1000万美元 [37] - 2025年预计资本支出为1100 - 1300万美元 [39] 各条业务线数据和关键指标变化 - 第四季度公司自营餐厅可比销售额增长0.5%，加盟店可比销售额增长1.9% [30] - 第四季度公司自营餐厅可比客流量下降0.1%，平均客单价增长0.6% [30] - 第四季度公司自营餐厅平均单店销售额为131万美元 [30] 各个市场数据和关键指标变化 无 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司将打造卓越运营基础作为首要任务，在人员配置、培训和执行标准方面取得进展，提升了整体客户满意度 [10][11] - 通过限时优惠和全面菜单转型激发客户对面条的需求，当前限时菜品牛排 Stroganoff 受客户欢迎，同时准备在3月进行大规模菜单转型 [11][12] - 调整第三方配送的定价和促销策略，实现该渠道两位数的客流量增长 [13] - 推出新品牌战略“We Know Noodles”，通过公关、网红合作、社交媒体等多渠道进行新菜单营销，包括预热、推出和持续三个阶段 [24][25][26] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 公司对2024年第四季度销售显著改善感到鼓舞，2025年第一季度销售趋势加速，执行五项战略优先事项已初见成效 [7][8][9] - 尽管2月行业面临天气挑战，但公司对年初可比销售额增长感到满意 [13] - 公司认为新菜单能更好满足客户需求，加大营销投入以提升知名度，吸引新老客户 [24][27] - 2024年的改进为2025年的转型奠定基础，公司有信心实现品牌复兴 [40] 其他重要信息 - 下周将推出九道新菜品，近三分之二的菜单将更新，是公司30年历史上最大的烹饪变革，同时更换店内餐盘，加强公关和媒体宣传 [16][18] - 2月下旬公司新增Joe Cristina为总裁兼首席运营官，接替退休的Brad West [28] 问答环节所有提问和回答 问题: 2025年初客户满意度得分提升的领域及对决策的影响 - 公司在推动客流量增长的领域有显著改善，如整体满意度、食物口味、准确性和价值，这些方面的提升有助于推动客流量增长，公司会持续关注这些方面以满足客户需求 [45][46] 问题: 如何从当前季度约3%的同店销售额增长达到全年中个位数增长 - 第一季度同店销售额增长超3%，第二季度因复活节时间变化和去年同期高基数，增长会受一定影响，预计大部分增长将在第三和第四季度实现 [48][49] 问题: 2月天气对同店销售额的影响及当前同店销售额的实际情况 - 公司认为第一季度超3%的增长是可持续的，不受天气的永久性影响，非天气周的增长能代表本季度的情况 [55] 问题: 2025年运营和菜单重大变化对近期和全年利润率的影响 - 营销方面，今年推出新菜单的几个月会大幅增加投入，但全年增长较为温和，主要是将2024年的测试费用用于新菜单推广 [58][59] - 全年来看，中个位数的同店销售额增长将克服100个基点的食品成本投入，实现利润率持平或增长，其他投入相对较小 [61] 问题: 100个基点的食品成本投入是永久性还是临时性的 - 绝大部分是对食品质量的永久性投资，公司认为这将提升客户满意度，促进业务可持续发展 [63][64]