公司概况与业务定位 - 公司是平台驱动的统一商务技术解决方案领导者，提供餐厅内交易、订单履行、厨房数据分析以及集成所有市场解决方案的平台 [3] - 公司提供端到端的支付能力，覆盖所有用户旅程和渠道，包括自助服务终端、餐厅内、数字渠道，并通过全球服务能力整合 [3] - 公司拥有超过8000名员工，为餐厅提供技术支持、服务呼叫、安装和维修服务，即使是非公司技术也提供服务，是餐厅的一站式解决方案提供商 [3] - 公司已有145年历史，去年庆祝了作为上市公司100周年，是一家历史悠久的公司 [4] - 过去两年公司专注于转型，聚焦于餐厅和零售业务，此前还拥有银行和ATM业务 [4] - 过去六个月，公司转型了推向市场的技术，推出了基于单一平台为餐厅和零售商打造的一系列新套件产品 [6] 公司战略与发展方向 - 公司战略重点在于“说到做到”的执行力，专注于运营纪律和执行，为市场和客户带来可预测性 [10][12][14] - 公司引入了新的问责文化，以客户为中心，将餐厅置于每一个决策的核心 [14][16] - 公司致力于通过技术为餐厅客户带来增长和成功，解决其终端消费者的实际问题 [21] - 公司认为创新需要三个支柱：想法、投资与专业能力、以及时间，并利用AI能力进行内部赋能，加速解决方案开发和上市 [22][26][28] - 公司提供模块化的微服务架构平台，使餐厅品牌能够轻松尝试新事物、适应市场变化，充当技术骨干和“四分卫”平台 [31][33] - 公司预计行业将出现供应商整合，品牌将倾向于选择能提供核心能力、充当“四分卫”、并提供统一视图的合作伙伴 [98][100] 行业环境与客户需求 - 2026年行业预计将继续面临餐厅利润压力，尽管食品成本通胀正在降温，但消费者情绪仍然低迷 [35][37] - 由于失业率低，工资高，人才难寻，餐厅面临成本压力，需要通过技术和创新来提供运营效率以应对 [39] - 餐厅当前的需求集中在通过技术创新实现效率和利润保护，例如员工自主调度、高毛利菜单项的交叉销售和追加销售，以及将高成本菜单项转向低成本渠道 [40][42][43] - 餐厅行业对AI的应用正在从简单的生成式AI（用于营销、沟通、员工赋能）向更具自主决策能力的“智能体AI”过渡 [44] - 在自助服务领域，特别是自助点餐机，需求显著增长，使用自助点餐机的顾客比例翻倍，且客单价能带来20%至30%的增量价值 [48][51] - 语音AI在汽车餐厅场景获得巨大采用，订单准确率现已超过95% [53][55][57] - 智能体AI的下一阶段需求是系统能够基于实时数据自主做出运营决策，例如根据需求重新分配订单、调整员工配置和厨房产能 [59][61][63] 数据资产与能力 - 公司利用其长期积累的数据资产，将数据分为三个关键类别：客户数据、运营数据和业务数据 [65][67][71][79] - 客户数据包括客户身份、兴趣、历史记录和偏好，结合支付数据能力，可以在客户注册忠诚度计划前就进行识别，从而实现超个性化的体验 [69][71] - 运营数据用于监控餐厅内所有系统，通过数字化连接服务预测设备故障（如PIN码键盘），避免在高峰时段出现问题 [73][77] - 业务数据涵盖菜单表现、库存、配方、菜单系统和订单，形成闭环系统，以预测库存需求和人员配置 [79] 客户构成与市场 - 公司拥有多元化且丰富的客户群，包括大型跨国品牌、中型成长型品牌以及通过间接渠道合作的小型客户 [82] - 公司服务于全球约50%的顶级100强品牌 [24] - 近期达成的客户协议包括与Chipotle为期六年的独家协议，采用其新一代Aloha Next POS和边缘基础设施技术 [18] - 其他客户案例包括去年续约的Buffalo Wild Wings，新合作的Marco's Pizza国际业务，以及Ziggi's Coffee [82][84] - 公司业务聚焦于全服务餐厅和快速服务餐厅 [84] 管理层对经营环境与前景的评论 - 管理层认为2026年将是“完美风暴”，低失业率与消费者对价格高度敏感并存，提价策略不再有效 [85][87] - 消费者对经济的情緒仍然低迷，如果餐厅仅通过提价而非创新来覆盖成本，消费者可能会转向更便宜的业态 [87] - 增长和差异化的机会在于回归基础：以客户为中心，关注他们是谁、想要什么、如何触达他们，并营造宾至如归的款待体验 [91][93][94] - 增长不仅在于收入，也在于通过技术采用、自动化和拥有合适人才来推动效率、保护利润，从而改善底线 [94] - 过去几年市场涌现大量新进入者，导致餐厅技术解决方案杂乱无章，管理多个供应商带来疲劳感，因此预计将出现供应商整合 [96][98] 其他重要信息 - 公司新任CEO上任已近一年 [10] - 公司已完成对NCR Atleos业务的剥离 [8] - 公司创始人约翰·帕特森的理念“对待每一位顾客都像对待你唯一重要的顾客”被铭刻在公司大楼上，并指导着公司文化 [16] - 公司最近发布了新一代POS、边缘计算、新厨房解决方案、后台和菜单等一系列新产品和创新 [104] - 公司强调其作为一家拥有145年历史和100年上市经验的餐厅与零售公司的定位，并着眼于未来 [102][104] 问答环节所有提问和回答 问题: 请概述公司目前的状况 [3] - 公司是统一商务平台技术解决方案的领导者，提供从POS、订单履行、厨房数据分析到集成平台的端到端技术，并拥有超过8000名员工提供全球服务支持 [3] 问题: 在完成业务剥离和领导层变更后，公司未来的方向是什么 [10] - 公司未来将专注于执行力和运营纪律，提高“说到做到”的比例，为市场带来可预测性，并建立以客户为中心、以餐厅为核心的问责文化 [10][12][14][16] 问题: 餐厅合作伙伴在寻求速度和创新方面，公司关注解决哪些具体问题 [22] - 公司创新的三大支柱是想法、投资与专业能力、时间，并利用AI加速内部开发和上市速度 [22][26][28] - 餐厅需要兼具速度和灵活性的架构，公司提供模块化的微服务平台，充当客户尝试新事物的“四分卫”平台 [31][33] - 餐厅面临利润压力，需求集中在通过技术创新实现运营效率、利润保护和边际改善，如员工调度、交叉销售和菜单优化 [35][39][42][43] 问题: 行业如何使用AI，餐厅运营商有哪些AI需求优先级 [44] - 所有餐厅都已在使用AI，问题在于从简单的生成式AI向“智能体AI”过渡的速度 [44] - 2026年两大高需求领域是自助服务（如自助点餐机、语音AI汽车餐厅）和能够自主决策的“智能体AI” [46][48][53][59][61][63] 问题: 公司在挖掘哪些数据，有什么发现 [64] - 公司利用三大类数据：客户数据（用于超个性化体验）、运营数据（用于预测性维护）、业务数据（用于菜单、库存和人员配置的闭环优化） [65][67][69][71][73][79] 问题: 公司的客户基础构成如何 [82] - 客户群非常多元化，包括大型全球品牌、中型成长型品牌以及通过渠道合作的小型客户，服务全球约50%的顶级品牌，近期新增了Chipotle、Marco‘s Pizza等客户 [24][82][84] 问题: 如何看待当前消费者状态 [85] - 2026年预计是低失业率与高价格敏感度并存的“完美风暴”，消费者情绪低迷，仅靠提价不可行，需通过创新和效率创造价值 [85][87] - 餐厅需要回归基础，聚焦客户、提供款待体验，并通过技术保护利润 [91][94] 问题: 对餐厅技术行业未来几年的预测是什么 [95] - 预计将出现供应商整合，品牌将倾向于选择能提供核心能力、充当“四分卫”平台、并提供统一技术视图的合作伙伴 [98][100] 问题: 希望行业从本次交流中获得关于NCR Voyix的哪些关键信息 [101] - 公司拥有145年历史和100年上市经验，核心是餐厅和零售业务 [102] - 公司着眼于未来，已推出新一代POS、边缘计算、厨房解决方案等一系列新产品 [104] - 公司以客户为中心，是餐厅可以信赖的合作伙伴和创新顾问 [104]