文章核心观点 - 瑞银HOLT部门负责人Michel Lerner提出在当前经济不确定性背景下应关注市场中的优质防御性股票而非单纯的价值股[2][3] - 消费必需品、医疗保健和奢侈品等防御性板块的估值已不再溢价且盈利压力开始消退这为风险偏好环境提供了对冲[4] - 基于此观点筛选出10只分析师认为有超过50%上涨空间的消费防御性股票[1][5] 消费防御性股票筛选方法 - 使用Finviz筛选具有超过50%上涨潜力的消费防御性股票并选取分析师上涨潜力最高的前10只[7] - 数据包含截至2025年第二季度的对冲基金持仓数量数据来源于Insider Monkey数据库[7] - 列表按分析师上涨潜力升序排列所有数据记录于10月31日[7] 个股分析：JBS N.V. - JBS N.V. 分析师上涨潜力为5140%有38家对冲基金持有[10] - 美国银行证券分析师于10月28日重申买入评级目标价20美元但于10月16日将目标价从21美元下调至20美元[10] - 由于中国对巴西鸡肉关闭市场公司将其2025年和2026年EBITDA预估分别下调约3%并将每股收益预测分别下调9%和8%[11] - 摩根大通分析师于10月14日将目标价从21美元下调至20美元但维持增持评级认为美国鸡肉利润率在价格从近期峰值下跌235%后近期面临挑战[11][12] 个股分析：BioHarvest Sciences Inc. - BioHarvest Sciences Inc. 分析师上涨潜力为5152%[13] - 公司于10月30日宣布与Saffron Tech达成CDMO协议共同开发和商业化藏红花衍生植物化合物使用其专利植物合成平台[13] - 根据协议Saffron Tech将拥有75%的开发成果及相关知识产权BioHarvest Sciences Inc. 持有25%[14] - 公司计划在开发阶段完成后大规模生产该化合物并通过其直接面向消费者的电子商务业务推出一系列利用藏红花功能益处的营养保健品[15]

公司评级与目标价 - 摩根大通分析师将公司目标价从21美元下调至20美元 但维持超配评级 [1] - 巴克莱分析师维持对公司买入评级 并给出22美元的目标价 [3] 行业与市场动态 - 美国鸡肉利润率在近期面临挑战 价格已从近期峰值下跌23.5% [2] - 预计夏季后价格将下降 但更好的死亡率和安置量表明行业供应高于预期 [2] 公司业务概况 - 公司是一家食品公司 销售猪肉、牛肉、羊肉和家禽产品 [3] - 产品供应对象包括会员制商店、超市、其他零售分销商和食品服务公司 [3]