财务数据和关键指标变化 - 第二季度总营收9960万美元，2019年同期为1.137亿美元；公司运营餐厅营收8770万美元，2019年同期为1.001亿美元，主要因COVID - 19疫情影响、出售16家餐厅给加盟商、关闭2家餐厅及临时关闭餐厅致营收减少70万美元，部分被新开3家餐厅营收抵消 [24] - 公司运营餐厅可比销售额下降8.5%，其中交易数量下降25.4%，平均客单价约增长22.5%，本季度与2019年相比毛定价为4.5% [24][25] - 加盟商营收670万美元，上年同期为790万美元，主要因加盟商可比餐厅销售额下降10.6%，受疫情、关闭8家加盟店及POS系统费用减少影响，部分被新开2家加盟店及公司出售16家餐厅给加盟商的营收抵消 [25] - 食品和纸张成本占公司餐厅销售额的比例同比下降170个基点至26.1%，主要因菜单价格提高、食品和纸张使用量降低，部分被不利的销售组合抵消 [26] - 劳动力及相关费用占比同比增加20个基点至29.4%，主要因加州时薪提高、销售去杠杆化及疫情相关劳动力成本，部分被菜单价格提高和运营效率提升抵消 [26] - 占用和其他运营费用占比增加200个基点至25%，主要因销售去杠杆化、占用成本和市场配送费用增加 [27] - 一般和行政费用同比增加110万美元至1050万美元，包含250万美元诉讼和解预提费用等；剔除相关成本后，二季度G&A费用同比减少约86.5万美元，占总营收的8%，较上年增加约23个基点 [28] - 2020年二季度所得税拨备75.2万美元，有效税率12%；2019年同期所得税拨备570万美元，有效税率28.7% [29] - 二季度GAAP净收入550万美元，摊薄后每股收益0.16美元；2019年同期净收入1410万美元，摊薄后每股收益0.37美元。本季度调整后净收入690万美元，2019年同期为870万美元；调整后摊薄每股收益0.20美元，2019年同期为0.23美元 [30] 各条业务线数据和关键指标变化 - 整体系统可比餐厅销售额二季度下降9.7%，4月系统同店销售额下降26%，5月下降6.3%，6月增长0.6%，7月截至目前系统同店销售额约增长3%，但洛杉矶核心餐厅月末销售有所疲软，外部市场销售表现强劲 [9] - 餐厅贡献利润率为19.6%，是调整后每股收益0.20美元的关键驱动因素，仅比去年低30个基点 [10] - 外卖方面，与Postmates合作推出免费外卖服务并将延长至年底，外卖销售额创纪录，外卖占总销售额的比例自年初以来翻了一番多 [11] - 家庭餐销售虽占比下降，但同比仍增长超10%，占销售组合超30% [12] - 电子商务业务自2019年二季度以来增长了两倍多，自年初以来增长了一倍 [12] - 5美元烤鸡套餐营销活动成功，销售占比从6% - 7%提升至7% - 8% [70] - 得来速业务执行良好，准确率和服务时间改善，销售额占比超75% [12] - 忠诚度计划会员消费年初至今增长7%，同比增长11.9%，目前占销售组合的10%，有望实现年底占比12.5%的目标 [13][15] 各个市场数据和关键指标变化 - 7月下旬洛杉矶和橙县地区销售出现疲软趋势，可能与当地COVID - 19病例增加和失业率达19.5%（近全国平均水平两倍）有关 [40] - 休斯顿是目前唯一餐厅堂食仍开放的市场 [37] 公司战略和发展方向及行业竞争 - 继续推进五项关键战略，尤其注重数字电子商务 [13] - 9月将重新推出Loco Rewards忠诚度计划，有新的免费注册优惠、更低的兑换门槛和其他增强功能，并通过综合营销活动推广 [13][14] - 9月计划推出路边取餐服务，通过应用程序和GPS实现，将获得电视、数字和社交媒体支持 [15] - 目前专注核心菜单，7月推出夏季玉米饼，9月将推出新的卷饼系列，包括生酮和素食选项 [16][19] - 重新审视新资产设计，强调外卖、得来速等非堂食区域，计划四季度用新设计改造2家餐厅，2021年用于新建设和改造 [24][61] - 持续提升得来速体验，包括重新评估设备布局、探索新设备和技术以提高效率 [19] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 疫情带来挑战，但业务有明显增长势头，过去几个月的行动将长期利好业务 [7] - 虽COVID危机可能持续带来挑战，但对品牌当前定位和未来12 - 18个月通过强化外卖策略和产品创新来增长销售的计划充满信心 [20] - 目前难以判断全年利润率情况，下半年成本可能增加，如交易数量回升、个人防护设备成本、堂食开放成本、洛杉矶最低工资提高等，但预计在食品成本管理等方面的优势将持续 [43][44] 其他重要信息 - 疫情期间优先增加流动性，全额提取1.5亿美元循环信贷额度，截至6月24日有6030万美元现金及等价物和1.388亿美元未偿债务，预计8月偿还大部分债务，前提是市场条件无重大恶化 [22] - 暂时停止公司运营的新门店开发和改造活动，预计2020年无新增公司自有或加盟店 [23] - 因COVID - 19影响的持续时间不确定，目前不提供业绩指引，希望近期有更多能见度后重新讨论 [30] 总结问答环节所有的提问和回答 问题1: 二季度系统销售额是多少？加州餐厅重新关闭对销售趋势有何影响？ - 二季度系统销售额为2.033亿美元；餐厅关闭对同店销售额影响较小，重新开业时销售额大致与之前持平 [34] 问题2: 重新开放餐厅堂食的触发点是什么？对利润率有何影响？ - 触发点一是至少有50%的容量允许，二是开放堂食后同店销售额需提升2% - 2.5%才能实现盈亏平衡；首次开放堂食时同店销售额有提升，但目前大部分餐厅堂食已关闭，仅休斯顿开放 [37] 问题3: 7月加州销售疲软的原因是什么？ - 7月最后7 - 10天，洛杉矶和橙县地区销售出现疲软趋势，可能与当地COVID - 19病例增加和失业率达19.5%（近全国平均水平两倍）有关，但目前尚不能确定是否会形成趋势 [40] 问题4: 目前的利润率是否可持续？ - 二季度利润率表现良好，主要得益于定价带来的杠杆效应和强大的劳动力效率；下半年难以判断，因交易数量回升、个人防护设备成本、堂食开放成本、洛杉矶最低工资提高等因素可能增加成本，但预计在食品成本管理等方面的优势将持续 [42][43][44] 问题5: 推出路边取餐服务的测试结果如何？公司自有门店或系统中有多少可以提供该服务？ - 公司对与Radius Networks合作将该技术无缝融入现有应用程序感到满意，希望该服务能覆盖系统内绝大多数餐厅，这是应用程序体验的一部分，在可实施的地方将是强制性项目，且与9月Loco Rewards重新推出和应用程序更新相契合 [46][47] 问题6: 目前外卖占销售额的百分比是多少？免费外卖的费用在损益表中体现在哪里？ - 所有数字电子商务销售额略高于9%，外卖略高于6%；免费外卖通常收取的费用计入其他运营费用 [49][50] 问题7: 营销方面是否有抵消免费外卖费用的措施？加盟商广告基金是否有贡献？ - 免费外卖项目对广告基金不是增量费用，是原本就会花费的 [55] 问题8: 是否所有门店理论上都能提供路边取餐服务，还是仅针对无得来速的门店？ - 公司将尽可能在更多门店推出该服务，但可能会受到房东限制等因素影响 [57] 问题9: 7月整体销售是否仍为正增长，是否包含洛杉矶重新关闭餐厅的数据？ - 7月截至目前系统同店销售额约增长2.8%（财报发布数据），包含洛杉矶数据 [58] 问题10: 疫情过后如何看待门店开发前景？能否在2021年恢复或加速增长？疫情是否改变了房地产战略？ - 重新审视新资产设计，强调非堂食区域；整体开发战略变化不大，今年暂停，希望2021年恢复更正常的开店计划并加速；房地产方面，不确定是否会有更多适合得来速的优质地块，因很多人都在寻找得来速地块 [61][62][63] 问题11: 如果市场环境不变，8月计划偿还多少债务？ - 截至季度末有6000万美元现金且仍在积累，会保留一定最低现金量，预计比以往多一些，假设市场条件稳定，可据此推算8月偿还债务金额 [66] 问题12: 5美元烤鸡套餐促销活动的成功情况如何？能否恢复到去年秋季8% - 10%的销售占比？ - 该活动目前销售占比从6% - 7%提升至7% - 8%，目前销售组合更平衡，不会像去年那样导致客单价下降，公司对目前情况满意，认为在洛杉矶市场加大推广力度还有提升空间 [69][70] 问题13: 如何看待刺激措施结束，特别是增强型失业救济到期的影响？有何促销计划应对消费下降？ - 公司会根据情况实时评估和优化策略，但目前对现有五项战略有信心，预计短期内不会有重大调整，可能会在洛杉矶市场加大5美元套餐的媒体投放；需密切关注情况变化，每周评估并优化 [72][73] 问题14: 从本季度经验中，有哪些会应用到四季度的两家餐厅改造中？ - 会更注重数字电子商务的无缝体验，突出数字取餐，将路边取餐纳入考虑；优化得来速菜单板位置以提高通行能力；减少对堂食座位的依赖，更注重非堂食业务和业务数字化；同时也会关注后厨，确保提高得来速的吞吐量 [75][76][78] 问题15: 有多少加盟商获得了PPP援助？他们的现金流利润率如何？是否有加盟商面临风险或需要进一步援助？ - 不清楚有多少加盟商获得PPP贷款；加盟商财务状况良好，公司未提供更多特许权使用费减免或延期，其销售数据与公司相近 [80]