财务数据和关键指标变化 - 第二季度合并营收2.77亿美元，处于指引区间高端，同比略降1%（400万美元） [26] - 毛利润同比增长2%至2260万美元，毛利率从7.9%扩大至8.2% [27] - SG&A费用同比下降6%，从1450万美元降至1370万美元 [29] - 调整后EBITDA为1500万美元，同比增长9.5%，处于指引区间中间 [29] - 本季度净利润为880万美元（每股0.50美元），上年同期净亏损330万美元（每股亏损0.19美元） [30] - 调整后净利润为770万美元（每股0.43美元），上年同期为700万美元（每股0.40美元） [30] - 季度末现金、流动性投资和可用债务能力为1.44亿美元，同比增长30% [38] - 4月30日总债务（含融资租赁）为4900万美元，杠杆率为0.8倍 [38] - 预计第三季度营收在2.8 - 3亿美元之间，中点同比增长7%；调整后EBITDA在1100 - 1500万美元之间，中点较2020年第三季度下降43% [39] 各条业务线数据和关键指标变化 新鲜业务（Fresh） - 销售额同比下降5%，从2020年第二季度的1.709亿美元降至1.617亿美元，主要受番茄收入下降影响 [30] - 牛油果销量同比增长9%，但平均售价下降10% [30][31] - 毛利润增加60万美元至1500万美元，占收入的9.3%，上年同期为1440万美元（占比8.4%） [32] 加工与包装业务（RFG） - 销售额同比增长3%，从9350万美元增至9630万美元；排除中西部合作包装商关闭影响，收入同比增长15% [33] - 第二季度毛利润降至230万美元，占部门销售额的2.4%，上年同期为270万美元（占比2.9%） [34] 食品业务（Foods） - 销售额同比增长16%至2160万美元，国际收入增长36% [36] - 毛利润为530万美元，占销售额的25.6%，上年同期为490万美元（占比27.6%） [37] 各个市场数据和关键指标变化 - 国内市场方面，餐饮服务行业尚未完全复苏，预计全面恢复还需时间 [11] - 国际市场上，新鲜和食品业务需求持续增长，特别是对鳄梨酱的需求；公司在亚洲市场取得进展，计划第三季度在欧洲推出产品；国际业务目前占总收入约3%，预计未来可提升至10% [12][67] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司计划通过有机增长、国际扩张和战略并购活动实现两位数增长 [21] - 启动Project Uno项目，对业务进行全面战略审查，以确定提高收入增长、简化运营、提高效率和加强竞争地位的机会 [23] - 评估产品组合和制造设施，以确定最佳组合，应对劳动力短缺和运费上涨问题 [17] - 从ESG角度出发，专注打造品牌、利用技术提升运营和供应链、拥抱农业创新、减少食物浪费和履行可持续发展承诺 [18] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 尽管第二季度受疫情影响，但营收与去年基本持平，EBITDA增长9.5%，表明业务长期趋势积极 [7] - 核心牛油果业务需求稳定，2021年上半年销量创五年新高，但墨西哥丰收导致供应增加，抑制了价格 [8] - RFG和食品业务因零售杂货渠道需求改善实现同比销售增长，但RFG业务受极端天气和劳动力短缺影响 [9][10] - 餐饮服务行业尚未完全复苏，预计秋季部分客户将恢复正常，但全面恢复可能需要更多时间 [11] - 国际业务增长令人鼓舞，未来增长潜力大，第三季度有望进一步提升 [12] - 公司面临劳动力短缺挑战，正在尝试多种方式吸引和留住员工 [16] - 对长期前景持乐观态度，将继续关注通胀、劳动力市场和供应链情况，推进战略计划，提高盈利能力和股东价值 [21][22] 其他重要信息 - 公司计划将董事会规模从11人逐步缩减至9人 [20] - 第三季度年度可持续发展报告将于本月晚些时候发布，公司在2019 - 2020年将范围1和2的碳排放减少了8%，并开展了应对食物浪费和电力使用的新项目 [19] 总结问答环节所有的提问和回答 问题1：RFG业务利润率低于预期，如何将利润率恢复到正常水平，以及第三季度利润率的走势 - 公司正在与客户就定价行动进行沟通，但结果尚不明朗；劳动力成本方面，本季度产生450 - 500万美元负面影响，目前加班率高，员工数量比预期少20%；材料成本（含运费）约增加400 - 450万美元，纯商品成本增加50 - 100万美元；预计9月学校开学、儿童保育恢复、失业救济减少后，劳动力情况会有所改善，但部分通胀成本可能会持续 [44][45][47] 问题2：牛油果定价及供需情况 - 牛油果需求持续强劲，但节假日销售提振不如以往；目前墨西哥供应充足，加利福尼亚州供应也在增加 [49][50] 问题3：Project Uno项目的起源、机会领域和时间表 - 项目源于公司“一个公司”的理念，目前处于早期阶段，计划在第三季度末开始与第三方合作，预计明年开始产生效益 [52][53] 问题4：RFG业务零售收入变化及影响因素 - 中西部合作包装商关闭对业务有影响，但现有设施在疫情后开始拓展业务；零售业务中，熟食类业务早期受疫情影响，后团队开发了适合居家消费的产品，目前业务有所回升；沙拉吧业务方面，部分零售商已重新开放，RFG有能力根据客户需求提供不同形式的产品 [56][57][60] 问题5：Fresh业务中牛油果在餐饮服务和零售端的定价机会 - 公司在市场中努力维持成本价格情景下的利润率，餐饮服务和零售端情况基本相同；餐饮服务全面恢复有助于平衡产品组合，提升利润率 [61][62] 问题6：Project Uno项目是否已确定顾问及启动时间 - 已缩小顾问范围，但尚未确定，仍需一定启动时间 [65] 问题7：国际业务人员投资如何推动增长及国际机会规模 - 公司招聘了有经验的人员，并重新激活了一些历史合作关系；国际业务目前占总收入约3%，根据三年计划，有望提升至10%；Jalisco工厂开放将带来更多机会，但未来几个季度业务增长可能不稳定 [67][68] 问题8：近期牛油果供应情况 - 秘鲁牛油果产量预计比去年高20%左右，美国产量预计下降15%左右，受去年11 - 12月高温和大风影响；秘鲁牛油果会压低价格和利润率，加利福尼亚州牛油果主要供应西海岸，利润率较好 [71] 问题9：Calavo Foods业务利润率能否回到30%以及餐饮服务恢复情况 - 该业务历史上餐饮服务占比约50%，目前利润率较低是因为采购价格上涨；未来几年回到30%有一定挑战性，但有望回到27% - 28%的范围，开拓国际市场时会采取更具竞争力的价格策略 [73]