财务数据和关键指标变化 - 公司一季度销售和调整后每股收益创历史季度新高 [6] - 公司指出通胀和供应链中断对2022年业绩有0.05美元的影响，但预计这些不利因素将在第三季度得到解决 [7] 各条业务线数据和关键指标变化 - 食品服务业务仍在恢复中，目前仍低于疫情前水平，且本季度的一些干扰因素也对该业务量产生了一定影响 [45] 各个市场数据和关键指标变化 - 公司全国市场份额为17.9% - 18%，在东北地区市场份额约为10% - 12%，且份额在各品类中持续增长 [33] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司实施价格上涨策略以应对成本压力，6月6日将实施新一轮价格上涨 [11][14] - 公司致力于优化产品组合，削减低利润率的SKU，若无法提高利润率则考虑退出相关业务，并将产能转换为高利润率的品牌业务 [36] - 公司在食品服务业务中设定了新的利润率门槛，虽受合同和通胀影响推进较慢，但已在部分非合同业务中取得成效 [34] - 行业竞争方面，自有品牌在公司所在品类中长期呈下降趋势，目前虽降幅有所收窄但仍在下降，公司产品与自有品牌有较大差异，对抵御需求变化有信心 [19][20] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 管理层认为当前经营环境面临通胀和供应链中断的挑战，但公司基本面强劲，对未来前景充满信心，团队专注于实现或超越长期财务目标 [6][7] - 目前消费者弹性表现好于预期，但6月新一轮价格上涨后消费者反应有待观察，市场信息存在矛盾，不过食品领域受影响相对较小 [10][11][12] 其他重要信息 - 公司供应链问题主要集中在包装方面，尤其是面包和蛋糕的包装袋，是多种因素导致的，但公司已采取措施分散风险，预计第三季度解决问题 [29][30] - 公司资本支出指导下调主要是由于部分烘焙优化项目的时间调整，并非供应问题，ERP和数字化等主要项目进展符合预期 [38] - 公司DKB Bars在测试市场反馈良好，有望获得市场份额和拓展新的分销渠道 [39] 总结问答环节所有的提问和回答 问题1: 能否区分价格/组合中价格和组合各自的贡献，以及对消费者弹性和后续价格上涨的看法 - 公司表示目前消费者弹性低于预期，1月大幅提价后顶级品牌销量仍增长，6月新一轮提价后消费者反应有待观察，市场信息存在矛盾但食品领域受影响相对较小；价格/组合的增长主要来自价格 [10][11][12][13] 问题2: EPS指导下调的原因，以及2Q和3Q影响差异的原因 - 原因是6月6日价格上涨才生效，但公司已面临成本上升和包装中断问题，影响主要来自价格滞后，6月6日后将受益于额外定价 [14] 问题3: 能否了解居家办公对早餐或午餐场景的影响 - 公司观察到品类内发生了转变，从特色面包转向早餐产品，且向更优质产品转移，这种趋势目前在挑战环境下仍持续 [15] 问题4: 新一轮定价是否被全面接受，指导是否考虑更不利的消费者反应，以及公司对抵御需求变化的信心来源 - 公司表示新一轮定价无问题，有信心实施；自有品牌在公司品类中持续下降，公司产品与自有品牌差异大，行业与过去不同，市场份额更高，且处于稳定的主食品类，因此对抵御需求变化有信心 [18][19][20][21][22] 问题5: 指导中考虑的环境恶化程度，以及对2022年底毛利率的看法 - 成本在第三季度前持续上升，第四季度有所稳定但处于较高水平，全年利润率可能面临压力，但公司已通过定价和成本举措来缓解，这些举措在下半年逐步发挥作用，公司已将相关因素纳入指导 [25][26][27] 问题6: 供应链具体问题及包装袋短缺原因 - 主要问题是包装，尤其是面包和蛋糕的包装袋，是多种因素导致的，但公司已识别并利用系统内的库存和产能，将分散风险，情况会比之前更好 [29][30] 问题7: 通胀压力结束后，公司希望的价格和促销环境 - 公司希望价格上涨能被消费者接受并保持稳定，促销环境保持理性，这对公司业务最有利 [32] 问题8: 品牌份额增长的来源及区域差异 - 公司在东北地区表现出色，投资取得回报，旗下品牌如Nature's Own、Dave's Killer Bread、Canyon等在各品类中持续获得份额 [33] 问题9: 食品服务业务设定利润率门槛的策略进展 - 该策略是长期项目，部分业务受合同限制，在非合同业务中已取得成效，随着时间推移，食品服务利润率有望提高 [34] 问题10: 产品组合优化策略中如何平衡利润率和需求 - 对于一些具有战略意义的低利润率产品，公司会通过多种方式提高利润率，若无法达到阈值则考虑退出并转换产能至高利润率品牌业务 [36] 问题11: 资本支出指导下调的原因 - 主要是部分烘焙优化项目时间调整，并非供应问题，ERP和数字化等主要项目进展符合预期 [38] 问题12: DKB Bars的市场机会 - 公司认为DKB Bars有市场份额增长和拓展新分销渠道的机会，测试市场结果超出预期，零售伙伴和消费者都很兴奋 [39] 问题13: 未来是否会出现消费降级，以及降级方向 - 回顾上次衰退期，公司所在品类消费降级至自有品牌的情况不多，公司产品覆盖多种价格段，行业现状与过去不同，公司市场份额和品牌组合更强，虽可能出现一定消费降级，但公司有能力应对 [41] 问题14: 零售商是否会对价格上涨进行抵制，公司业务是否有差异 - 公司认为自身业务因提供的服务水平和强大的品牌组合而有所不同，6月6日的价格上涨没有问题，但不确定零售商未来的行动 [43] 问题15: 资本支出推迟后现金的使用方式 - 公司整体资本分配思路不变，并购仍有较强的项目储备，需考虑估值和时机；在股息和股票回购方面坚持原有理念，资本支出推迟主要是时间调整，不会有重大变化 [44] 问题16: 食品服务业务是否恢复到2019年水平 - 公司表示食品服务业务仍在恢复中，目前低于疫情前水平，且本季度的干扰因素也有一定影响 [45]