公司基本信息 - 证券代码 001215，证券简称千味央厨 [1] - 公司名称为郑州千味央厨食品股份有限公司 [2] 投资者活动信息 - 投资者关系活动类别未明确，参与单位及人员共 125 人，时间为 9:00 - 10:00，上市公司接待人员为王植宾、徐振江 [2] 2024 年半年度经营情况 - 营业收入 89,227.89 万元，同比增长 11.29%；归属于上市公司股东的净利润 5,932.81 万元；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益净利润未提及同比情况 [2] - 大客户数量 178 家，同比增加 [2] - 直营模式销售额 41,245.97 万元，经销模式销售额 47,565.25 万元，同比增加 [2] - 菜肴类及其他营业收入 13,341.68 万元，同期增长 18.99%；蒸煮类营业收入 21,067.71 万元，同期增长 32.40%；油炸类营业收入 37,421.96 万元，同期增长 -4.26%；烘焙类营业收入 16,979.88 万元，同期增长 -8.34% [3] 经营问题解答 净利润同比增速高于营业收入增速原因 - 自动化设备生产线投入使用提升生产效率，原材料成本严格管控，部分大客户合同按 2023 年度价格执行 [3] 销售费用和管理费用同期双位数增长原因 - 管理费用增加是新乡冷库投入使用后人员薪酬及折旧能耗增加；销售费用增加是线上销售推广和业务宣传费用增加，活动物料投入和场次频次增多 [3] 2024 年半年度报告大 B 和小 B 客户数量较年报减少原因 - 客户数量按报告期时点确认，上半年未采购则不在半年报统计内，下半年采购则会在年报统计 [3] 产能规划 - 10 万吨在建产能预计 2026 年投产，投产后产能利用率根据实际情况而定 [3] 味宝食品经营目标 - 协助味宝食品围绕大客户需求提升研发能力，做好产品创新，保证业务持续增长 [4] 单第二季度小 B 增速同比明显放缓原因 - 2024 年经销商春节备货积极，但餐饮消费尤其是宴席类消费不及 2023 年春节，消化库存导致进货需求减弱 [4] 收入与利润取舍及下半年业绩保障措施 - 倾向保证收入稳定增长，利润保持合理区间；措施包括保证直营客户份额、坚定投入研发、拓展米面外品类、坚持深度服务 [4] C 端业务投入与规划 - 将 C 端品牌回归主品牌“千味央厨”并升级，未来继续拓展新零售和线上平台业务 [4] 经销商渠道扶持力度和方法变化 - 持续服务大经销商，增加销售服务人员，直接服务终端渠道商，加强开发服务和赋能 [5] 市场竞争应对策略 - 目标保持营业收入稳定增长，积极参与客户竞价，加强研发投入，通过产品创新和服务提升保障收入 [5]