业绩总结 - 2019财年公司销售额为6424.5万美元，第一季度为1744万美元[20] - 2019财年可比餐厅销售增长为6.2%，第一季度为7.9%[20] - 餐厅级贡献利润为1294.5万美元，第一季度为304.5万美元[20] - 餐厅级贡献利润率在2019财年保持在20.1%[20] - 2019年11月30日的净收入为负1224千美元，2018年同期为负391千美元[51] - 2019年11月30日的运营收入为负1391千美元，2018年同期为负420千美元[50] - 调整后的EBITDA为负143千美元，2018年同期为501千美元，财年2019年为5782千美元，2018年为4506千美元[51] - 2019年11月30日的运营利润率为负8.0%，2018年同期为负3.1%[50] - 2019年11月30日的调整后EBITDA利润率为负0.8%，2018年同期为3.7%[51] 用户数据 - 公司在现有市场和新市场的潜在餐厅数量超过290家，覆盖70个市场[1] - 2019财年公司平均单位销售额（AUV）为349.8万美元[20] - 过去13个季度中，有12个季度实现了可比餐厅销售的正增长[25] 未来展望 - 公司计划在2020财年开设六家新餐厅，预计年均单位增长率为20%[34] - 公司正在评估增加酒精饮料销售和餐厅翻新等增长举措[27] 成本与费用 - 新餐厅的建设成本约为180万到200万美元[24] - 2019年财年的总折旧和摊销费用为2165千美元，2018年为1675千美元[50] - 2019年财年的一般和行政费用为7748千美元，2018年为5965千美元[50] - 2019年财年的股权激励费用为590千美元，2018年为105千美元[50] 其他信息 - 餐厅级贡献为3045千美元，2018年同期为2510千美元，财年2019年为12945千美元，2018年为10380千美元[50] - 餐厅级贡献率为17.5%，2018年同期为18.7%，财年2019年为20.1%[50]