财务数据和关键指标变化 - 第一财季合并净销售额增长12.3%，达到创纪录的3.92亿美元 [4] - 合并毛利减少30万美元，降至9240万美元，毛利率下降290个基点 [8] - 销售、一般和行政费用增加370万美元，增幅7.6% [9] - 合并营业收入下降840万美元，降幅17.2%，降至4050万美元 [10] - 有效税率为24.4%，预计2022财年税率为24% [11] - 第一财季摊薄后每股收益下降0.24美元，降至1.11美元 [11] - 第一财季资本支出为3020万美元，预计2022财年总资本支出在1.7亿 - 1.9亿美元之间 [12] 各条业务线数据和关键指标变化 零售业务 - 净销售额增长15.6%，增长主要由许可计划推动，Chick - fil - A酱料和Buffalo Wild Wings酱料产品线合计贡献近13个百分点的增长 [4][5] - IRI数据显示，截至9月26日的13周内，Chick - fil - A酱料美国食品销售额达3510万美元，Buffalo Wild Wings酱料销售额达1300万美元 [5] - Olive Garden沙拉酱在21亿美元的货架稳定沙拉酱类别中继续获得市场份额，本季度类别份额增至6.3% [5] - 公司自有品牌New York Bakery在冷冻蒜蓉面包类别中的市场份额提高了450个基点 [6] 餐饮服务业务 - 剔除去年10月31日结束的临时供应协议相关的Omni Baking销售后，净销售额增长10.1%，增长由品牌餐饮服务产品的通胀定价和销量增长驱动 [6] - 剔除通胀定价后，对全国连锁餐厅客户的销售销量与去年相似 [6] 各个市场数据和关键指标变化 - NPD CREST数据显示，截至9月30日的季度，美国餐饮服务行业每周交易在8月中旬之前领先于去年，之后略低于去年水平 [7] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司将继续围绕加速核心业务增长、简化供应链以降低成本和提高利润率、识别并执行互补性并购以发展核心业务三个支柱开展增长计划 [17] - 预计第二财季零售业务的许可计划仍将是重要增长来源，餐饮服务业务将受益于产品需求增加和部分QSR及披萨连锁客户的增长 [18] - 公司在肯塔基州Horse Cave的生产能力和调味酱工厂的重大投资按计划进行，目标是在2023财年第一季度完成，同时继续评估增加生产能力和扩大制造规模的其他替代方案 [20] - ERP项目“Project Ascent”的实施阶段计划于2023财年第一季度开始 [21] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 公司预计通胀环境将持续，面临更高的大宗商品成本、包装、运费和劳动力成本，通胀定价和持续的成本节约计划将有助于部分抵消投入成本通胀 [18] - 公司的预计财务结果和预期仍受COVID - 19影响，包括零售和餐饮服务渠道的消费者需求变化、全行业供应链挑战和低效率以及更高的生产成本和客户服务成本 [19] 其他重要信息 - 公司季度现金股息为每股0.75美元，较上年增长7%，连续58年实现年度股息增长，本季度末无债务，资产负债表上有1.3亿美元现金 [13] 总结问答环节所有的提问和回答 问题1: Chick - fil - A合作产品在2022财年的增长前景如何 - 从扫描数据销售来看，上一财年第四季度约为3800万美元，本季度第一财季约为3500万美元，至少在接下来几个季度有望实现连续增长，到第四季度可能接近持平，因为目前Chick - fil - A酱料产能受限；从更广泛的零售业务来看，预计全年将实现连续增长 [24] - 下一财年将增加瓶装产能，使产品不再受分配限制，还将与Chick - fil - A合作推出新口味和新规格产品 [27] 问题2: 餐饮服务零售合作的其他机会如何发展 - 公司看待许可业务的方式与看待无机增长类似，将其视为一个管道，优先考虑与现有合作伙伴的扩展，然后寻找新合作伙伴，增加产能后将有机会引入新合作伙伴和进入新类别 [29] 问题3: Project Ascent成本在未来几个季度的预期规模以及推迟到2023年实施的原因 - 下一季度成本与本季度大致相当，第三和第四季度可能略有上升，上线后成本将在2023财年开始下降；目前处于测试阶段，明年第三和第四季度将进行强化培训，为产品上线做准备 [31] - 推迟项目是为了确保能够服务关键战略客户，避免影响自身和客户业务，同时积累库存以安全执行项目 [33][34] 问题4: 公司业务中哪些方面面临最大的通胀压力，以及全年毛利率的变化情况和零售与餐饮服务业务对毛利率的影响 - 本季度大宗商品通胀率为中两位数，大豆油成本接近翻倍，对两个业务板块都有影响，本季度餐饮服务业务受影响更大，因为定价滞后于大宗商品价格 [37] - 零售业务第一轮定价将在第二季度完全体现，餐饮服务业务也将进行价格追赶，未来公司目标是通过定价、贸易削减等方式抵消大宗商品影响 [38] 问题5: 餐饮服务行业尚未从COVID中恢复的情况，行业趋势以及餐饮服务业务持续改善的潜力 - 本季度初交易数据强劲，8月中旬开始回落并略呈负值，整个季度交易数据基本持平；主要原因是运营商面临劳动力问题，减少营业时间和运营天数，导致交易量减少，但销售数据因通胀而被掩盖 [40][41] - 本财年剩余时间将面临较软的比较基数，但业务增长仍取决于运营商的人员配备和运营能力，虽然存在挑战，但仍有增长前景 [42][43] 问题6: 2022年资本分配优先级，包括并购和支持零售业务需求的额外资本支出 - 今年将在Horse Cave扩张项目上投入1.7亿 - 1.9亿美元，资本分配首要支持业务增长，考虑潜在的绿地、棕地扩张以及收购现有调味酱业务；短期内重点是满足现有需求、支持许可平台增长、实施ERP系统，之后再考虑其他支持增长的替代方案 [45]