财务数据和关键指标变化 - 第二季度营收8.09亿美元，调整后息税折旧摊销前利润（EBITDA）为1.862亿美元，略高于上月初预期 [25] - GAAP每股收益为2.13美元，其中包括来自英国税收立法影响的1900万美元（每股0.33美元）收益 [25] - 调整后每股收益（EPS）为2.11美元，排除了税收项目、摊销费用、非经营性养老金收入及其他项目 [26] - 营收环比增长超5000万美元，同比增长71%，有机增长65%，所有三个业务板块均表现强劲 [27] - 第二季度调整后EBITDA利润率为23%，较第一季度和2020年第二季度大幅增长，环比增长约15%，同比增长150% [28] - 运营现金流近1.13亿美元，创第二季度纪录 [29] - 总杠杆比率降至2.3倍，契约限制为5.5倍，当前借款能力超21亿美元 [34] 各条业务线数据和关键指标变化 商业餐饮服务业务 - 全球营收有机增长80%，北美地区增长约77%，国际市场增长89% [31] - 第二季度调整后EBITDA利润率接近26%，且利润率持续环比扩大 [31] 住宅业务 - 营收增长63%，对高端电器和户外烹饪平台的需求持续处于高位 [32] - 第二季度利润率增长至超过22%，且利润率持续环比扩大 [32] 食品加工集团 - 营收增长25%，调整后EBITDA利润率超过23% [32] 各个市场数据和关键指标变化 未提及相关内容 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司决定不再提高对Welbilt的收购报价，认为自身独立业务前景良好，且有大量其他战略收购机会，这些机会将为股东带来更高回报 [4][5][7] - 持续在技术和产品创新方面投资，以应对市场趋势，推进战略销售计划，并通过战略收购增加品牌组合 [8] - 致力于实现各业务板块的中期利润率目标，商业业务为30%，其他两个业务板块最初为25% [48] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 尽管面临供应链中断和原材料成本上升的短期压力，但公司对市场需求和各业务板块的定位仍持乐观态度 [11] - 餐厅行业虽仍受干扰但持续改善，客户在餐饮服务运营方面进行战略投资，对新技术的接受度提高 [12] - 住宅业务方面，新屋开工强劲，现有房屋销售良好，居家时间增加推动厨房改造，为业务提供有利背景 [13] - 食品加工集团受疫情和旅行限制影响，大型项目安装和时间安排仍面临挑战，但对创新解决方案的需求持续增加 [16] - 短期内保持谨慎，因供应链问题和成本压力限制了未来几个季度实现更高营收增长的能力，并对利润率产生下行压力，但公司正采取定价行动缓解影响，预计2022年初会有显著贡献 [42][43] - 预计第三季度整体营收将实现低个位数增长，但利润率会压缩；食品加工业务第三季度营收可能暂时下降，第四季度有望实现稳健增长；第四季度公司总营收至少实现中个位数增长，但利润率预计不超过第二季度水平 [44][45] - 2021年食品加工和住宅业务营收将比2019年增长超20%，利润率也将扩大；商业餐饮服务业务营收和利润率将与2019年水平相近；公司整体合并利润率将超过2019年水平 [46][47][48] 其他重要信息 - 公司推出位于德克萨斯州达拉斯的最新住宅展厅，展示了商业和住宅业务的产品创新融合 [14] - 公司收购了Novy，其带来了一系列高端嵌入式烹饪和通风产品，具有现代欧洲设计，是现有品牌和产品的绝佳补充，未来有显著增长机会 [15] - 公司各部门有诸多创新举措，如TurboChef by Alkar热加工烤箱可将加工时间缩短45% - 90%，提高产量2.5% - 5%；PizzaBot可按精确标准准备和处理任何尺寸或类型的披萨，大幅减少食物浪费；EVO VentCore产品可将高温烹饪系统转变为无通风系统 [20][21][23] 总结问答环节所有的提问和回答 问题1：关于定价及订单积压重新定价的灵活性 - 公司一般不会对积压订单重新定价，更关注长期合作，会积极规划明年的定价策略 [52][53] 问题2：商业业务中不同客户群体的恢复情况 - 分为三组，第一组如快餐（QSR）、披萨、零售、便利店等，表现良好且持续优于2019年及以前水平；第二组如休闲餐饮等，主要在替换业务方面有所恢复；第三组如机构、旅游休闲和独立餐厅等受冲击最大，但学校业务订单情况好于2019年水平，三组均呈积极趋势，第三组仍落后于前两组，第三组业务约占历史水平的25% [58][61][64] 问题3：对行业并购整合的看法及订单积压数据差异原因 - 公司一般不评论交易，认为自身在行业中处于有利地位，有强大的收购项目储备；订单积压数据差异主要是食品加工业务订单的时间问题，且住宅订单在季度末表现强于预期 [70][71][75] 问题4：第三季度需求趋势及Delta变种对业务的影响，以及公司对定价的看法 - 7月订单趋势持续良好，对下半年三个业务的前景感到乐观；认为Delta变种不会对业务造成重大干扰，食品服务行业具有很强的韧性；公司已采取提价措施，积极应对成本上升并将其转嫁给客户，但存在一定滞后性，定价是动态过程，今年分阶段进行，第二阶段定价接近完成，第三阶段将于2022年初开始；公司全年展望无重大变化，但受Delta变种、业务和客户环境以及供应链等因素影响，存在不确定性 [79][80][96] 问题5：下半年价格成本对利润率的影响，以及不锈钢短缺等供应链问题的情况 - 下半年利润率将略有压缩，约100个基点；公司面临多种供应问题，有强大的供应链团队，在管理钢材供应方面表现良好，预计供应链问题将持续到2022年，明年上半年开始改善，年中左右可能恢复正常 [103][105][112] 问题6：劳动力问题对新门店开业的影响，以及对提高劳动效率产品的需求情况 - 大型连锁企业新门店开业未出现放缓；快餐企业面临提高得来速速度和厨房劳动力短缺的挑战，公司的产品如开放式厨房平台等可帮助解决劳动力问题，公司在产品方面有优势，未来将更有能力应对劳动力问题 [116][117][120] 问题7：关于Novy的收购价格、长期利润率提升机会以及协同效应 - 收购价格将在稍后公布；Novy利润率已很强，加入公司平台后可能增加公司利润率；在增长、利润等方面有协同效应，嵌入式市场增长，Novy在欧洲和比荷卢地区市场表现强劲，在英国和美国市场也有很大机会 [124][125][127]