业绩总结 - 2020年整体收入同比下降9%，其中商业餐饮收入下降19%，食品加工收入下降不足1%，而住宅厨房收入增长15%[10] - 2020年第四季度的经营现金流较去年增长41.2%，达到2.086亿美元，全年经营现金流创纪录，达到5.248亿美元[11][15] - 2020年第四季度净销售额为2.560亿美元，毛利率为35.1%，较去年下降11.6%[13] - 调整后EBITDA为1.452亿美元，占销售额的19.9%，较去年下降17.5%[13] - 2020年年末的订单积压较去年增长88%，达到2.38亿美元[20] 用户数据 - 住宅厨房部门的有机调整后EBITDA占销售额的20.2%[14] - 食品加工部门的有机调整后EBITDA占销售额的23.8%[14] - 中期内，商业餐饮和住宅厨房的订单率持续改善，创下历史最高的订单积压水平[11][20] 未来展望 - 中期内，COVID-19疫情导致的国际收入下降，尤其是在蛋白质相关产品方面，国内收入增长抵消了这一影响[33] - 公司在关键创新领域每年投资超过2000万美元，包括物联网开放厨房和厨房自动化等技术[51] - 中美在关键地理增长市场持续扩展，特别是在商业餐饮和食品加工领域[54] 新产品和新技术研发 - 公司在过去五年内推出了超过250款新产品，推动厨房创新[53] - 中美创新厨房现已开放，设有15个现场展示区和超过150件中美设备供客户体验[55] 市场扩张和并购 - 公司通过收购Viking、U-Line、Lynx和AGA Group，增加了10多个高端品牌的产品组合[51] - 中美公司在美国建立了自有的分销网络，进一步拓展市场[51] 负面信息 - COVID-19疫情导致的国际收入下降，尤其是在蛋白质相关产品方面[33] 其他新策略和有价值的信息 - 2020年净债务减少2.03亿美元，现金流动性强，当前借款能力约为13亿美元[45]