业绩总结 - 第二季度收入为9750万美元，较第一季度的7810万美元增长了24%[6] - 同店销售（SSS）同比增长70%，相比2021年第一季度的-3.1%有显著改善[7] - 调整后的EBITDA为190万美元，较第一季度的-660万美元大幅改善[18] - 净亏损为390万美元，相比第一季度的1450万美元有所减少[18] - 平均单位销售额（AUV）较第一季度增长约24%[7] - 现金流动性位置为3530万美元，较第一季度的3350万美元有所增加[18] 未来展望 - 预计2021年下半年将实现企业级盈利，并生成大部分调整后的EBITDA[27] - 公司认为非GAAP财务指标与GAAP财务指标结合使用，有助于投资者评估公司的运营表现和潜在前景[46] 新产品和新技术研发 - 新技术平台于2021年7月7日上线，包括新移动应用、网站和数字订单整合[6] - 继续推进五大战略举措，成功完成新菜单测试，预计将在未来几周内全国推出[10] 领导团队 - 领导团队进一步加强，任命Larry Strain为首席发展官[9] 财务指标解释 - 收入包括公司运营的三明治店销售和特许经营业务，净公司运营店销售为食品和饮料销售，扣除促销津贴和员工餐[47] - 同店销售代表可比公司运营店在15个月或更长时间内的年同比销售变化[48] - 平均单位销售额（AUV）表示在相关时间段内所有报告销售的公司运营店的平均销售额[48] - EBITDA表示在扣除折旧和摊销费用、利息费用及所得税准备金之前的收入[48] - 调整后的EBITDA表示在扣除折旧和摊销费用、利息费用及所得税准备金之前的收入，调整以消除其他项目的影响[49] - 店级利润表示运营收入（损失）减去特许经营权利金和费用、一般和行政费用、折旧费用、开业前费用、重组费用及减值损失等[50] - 店级利润率表示店级利润占净公司运营三明治店销售的百分比[51]