财务数据和关键指标变化 - 2022年公司收入增长14.2%，达到3.166亿美元，其中同店销售额增长10.8% [7] - 第四季度国内综合同店销售额较2021年下降3.1%，STK同店销售额与2021年持平，Kona Grill同店销售额较2021年下降7.6%；与2019年相比，国内综合同店销售额增长46.2%，STK同店销售额增长62.6%，Kona Grill同店销售额增长27.7% [13] - 2022年第四季度，自有餐厅销售成本占自有餐厅净收入的比例从25.9%降至24%，自有餐厅运营费用占比从53.7%升至57.1% [14] - 第四季度总报告基础上，一般及行政费用为850万美元，高于上一年的830万美元；利息费用为70万美元，高于2021年第四季度的50万美元；所得税费用为20万美元，而2021年第四季度为所得税收益60万美元；2022年年度有效税率为6.2% [15][16] - 2022年第四季度，归属The ONE Group Hospitality, Inc.的调整后息税折旧及摊销前利润（EBITDA）为1300万美元，低于2021年第四季度的1330万美元 [17] - 2022年第四季度GAAP总收入为8830万美元，较去年同期的8410万美元增长5%；管理、许可和激励费用收入为440万美元，较2021年第四季度的460万美元下降4.5% [35][36] - 2022年第四季度餐厅运营利润率降至18.9%，STK餐厅运营利润率降至22.6%，Kona Grill运营利润率降至13.1% [37] - 2022年第四季度调整后一般及行政费用为730万美元，低于去年同期的750万美元；预开业费用为170万美元，高于上一年的20万美元 [38] - 2022年第四季度归属公司的净利润为510万美元，合每股净利润0.15美元；调整后净利润为650万美元，合每股调整后净利润0.19美元 [39] - 2022年第四季度公司回购约60万股普通股，2023年前两个月又回购11.8万股，在1000万美元的股票回购计划下，约210万美元的股票回购额度仍可用 [40] - 公司预计2023年总GAAP收入在3.6亿 - 3.8亿美元之间，调整后EBITDA在5000万 - 5400万美元之间，较2022年增长约21% - 30% [19] 各条业务线数据和关键指标变化 - STK业务方面，2022年新开两家自有门店，旧金山和达拉斯门店平均每周销售额约35万美元，高于投资模型；预计未来夏洛特、波士顿等地门店也将有良好营收表现 [8][31][23] - Kona Grill业务方面，2023年1月在俄亥俄州哥伦布市开设新店，平均每周销售额约11.5万美元，领先投资模型；预计2023年再开2 - 4家新店 [31][32] - 管理、许可和激励费用收入方面，2022年第四季度为440万美元，较2021年第四季度下降4.5%，主要因英国伦敦现有管理物业收入下降，部分被2022年11月开业的STK Stratford抵消 [36] 各个市场数据和关键指标变化 - 公司注意到奥兰多、斯科茨代尔和拉斯维加斯等城市的会议活动增多，并已部署销售团队积极争取相关机会 [8] - 从消费者行为来看，周末业务强劲，周五、周六需求旺盛；周一至周三消费者外出就餐决策可能更谨慎，但公司的欢乐时光计划有吸引力 [25] - 早午餐时段，尤其是STK品牌的周日早午餐，越来越重要且价格点合适，受到消费者欢迎 [50] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司计划在2023年开设8 - 12家新餐厅，包括1家管理或授权的STK餐厅；长期目标是每年开设5 - 6家新STK餐厅、3 - 5家新Kona Grill餐厅和1家餐饮场所 [19][33] - 公司认为自身在氛围餐饮领域的领导地位得到加强，通过提供差异化的用餐体验吸引顾客；与竞争对手相比，公司认为两个品牌都有额外的定价权 [7][14] - 公司注重多元化客户群体，关注社交场合，如节假日和约会之夜；同时积极利用数字营销为新店开业造势 [7][61] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 2022年尽管餐厅经营环境充满挑战，但公司仍取得良好业绩，团队表现出色；对2023年充满期待，认为处于长期增长战略的早期阶段 [7][11][42] - 虽然建设环境具有挑战性，但公司拥有优质的房地产项目储备，2023年将是忙碌的一年 [32] - 管理层认为通胀是影响利润率的主要风险因素，但劳动力压力已有所稳定，公司餐厅人员配备充足是长期竞争优势 [46] - 对于Kona Grill品牌，管理层对2023年的开端感到鼓舞，预计全年业绩出色，且餐厅利润率将有所提升 [74] - 对于STK品牌，活动业务有积极势头，2023年会议业务已开始活跃，品牌在节假日和约会之夜表现强劲 [79] 其他重要信息 - 公司在财报电话会议中会讨论非GAAP财务指标，但强调不应孤立看待这些指标，相关指标与GAAP指标的调节可参考今日发布的财报 [5] - 公司在亚利桑那州斯科茨代尔的STK餐厅新开设了屋顶区域，奥斯汀新增两家REEF Kitchen门店 [9] 总结问答环节所有的提问和回答 问题: 2023年餐厅层面利润率的主要压力点有哪些 - 通胀水平是影响利润率的主要风险因素，劳动力压力已有所稳定，公司餐厅人员配备充足是长期竞争优势 [46] 问题: 消费者行为有哪些变化 - 周末业务强劲，周五、周六需求旺盛；周一至周三消费者外出就餐决策可能更谨慎，但公司的欢乐时光计划有吸引力；早午餐时段，尤其是STK品牌的周日早午餐，越来越重要且价格点合适，受到消费者欢迎；Kona Grill品牌有更多消费者选择价格更高的菜品 [25][50] 问题: 公司目前在商品（特别是牛肉）方面的合同情况以及2023年的合同走势 - 牛肉方面没有合同数量，但与供应商有定价安排，未来90 - 180天价格相对稳定；海鲜方面已锁定较好的价格，特别是虾、龙虾和冷冻产品 [51] 问题: 第四季度的价格涨幅是多少 - 综合来看，价格涨幅约为6%，各品牌情况基本一致 [52] 问题: Kona Grill品牌同店销售额下降7%的原因是什么，2023年第一季度的趋势如何，以及公司内部对2023年Kona Grill同店销售额的预期 - 2022年第四季度Kona Grill同店销售额下降是因为2021年同期基数较高；2023年年初至今，Kona Grill同店销售额基本持平，新门店表现良好；管理层对2023年Kona Grill的业绩充满期待，认为利润率也将有所提升 [73][74] 问题: Kona Grill品牌利润率的发展轨迹如何，预计2023年两个品牌的通胀情况和定价策略是怎样的 - 目前没有额外的Kona Grill定价计划；预计2023年通胀率在2 - 4个百分点之间；公司的指导意见显示利润率有所改善，部分是由于对商业模式进行了永久性调整 [76] 问题: STK品牌的活动业务（如企业活动、节日派对）情况如何，对2023年的计划和目标有何影响 - 活动业务有积极势头，2022年第四季度业务情况良好，但12月的恶劣天气可能有一定影响；2023年会议业务已开始活跃，特别是在奥兰多和拉斯维加斯；STK品牌在节假日和约会之夜表现强劲，管理层对2023年该业务前景持乐观态度 [79] 问题: 新开业的达拉斯和旧金山门店表现出色的原因是什么，有哪些经验可以借鉴 - 品牌知名度高，公司在选址方面选择了与品牌契合的城市，如达拉斯适合牛排餐厅；同时，优质的房地产和品牌影响力共同促成了良好的开业业绩 [81] 问题: 接下来几家STK门店的开业时间和运营模式是怎样的 - 夏洛特门店即将开业，波士顿门店将在夏洛特门店开业后2 - 3个月开业，其他门店将在此后每隔1 - 6周陆续开业；接下来的门店均为公司自有 [83][91] 问题: 目前这一批门店的净投资和现金支出情况如何 - 未提及明确答案 [92] 问题: 在当前通胀环境下，租金是否有所上涨 - 由于STK和Kona Grill需求较高，公司在一些城市能够获得有竞争力的租金，未受到通胀对租金的影响 [85]