财务数据和关键指标变化 - 第一季度GAAP总收入7420万美元，较去年同期5050万美元增长46.9%，主要因销售势头强劲和新门店开业 [21] - 拥有餐厅净收入7050万美元，较去年同期4920万美元增长43.4% [21] - 管理、许可和激励费用收入370万美元，较2021年第一季度130万美元增长178.9%，主要因疫情后销售恢复和新门店开业 [22] - 拥有餐厅销售成本占净收入百分比从24.4%增至25.7%，主要因商品价格上涨，部分被运营和菜单管理举措抵消 [23] - 拥有餐厅运营费用占净收入百分比从56.8%降至55.8%，因平均周销售额增加和积极管理运营成本 [24] - 餐厅运营利润从18.8%降至18.5% [24] - 总报告基础上，一般和行政费用从520万美元增至690万美元，因餐厅平均周销售额强劲 [24] - 调整后一般和行政费用为600万美元，去年同期为420万美元，占总收入8.1%，略优于2021年第一季度 [25] - 第一季度与新冠相关直接成本约230万美元，去年同期为160万美元 [25] - 租赁终止费用为25.5万美元，去年同期为18.7万美元，已解决2016年及以前租赁纠纷，预计未来费用极少 [26] - 净利息支出从120万美元降至50.8万美元，因平均未偿余额降低和利率下降 [27] - 所得税费用为17.3万美元，去年同期为所得税收益32.9万美元，第一季度有效税率因离散项目与年度不同 [27] - 归属于公司的净利润为370万美元，合每股0.11美元，去年同期为7万美元，合每股0美分；调整后净利润为500万美元，合每股0.15美元，去年同期为160万美元，合每股0.05美元 [28] - 调整后EBITDA为1080万美元，去年同期为650万美元 [29] 各条业务线数据和关键指标变化 - 国内综合可比销售额较2021年增长45.1%，其中STK增长66.5%，Kona Grill增长21.9%；较2019年增长45.3%，其中STK增长62.9%，Kona Grill增长27.5% [8][9][22] - 第一季度美国STK平均周销售额为31.1万美元，2019年同期为21.2万美元；Kona Grill为10.1万美元，2019年同期为7.9万美元 [10] - STK外卖和外送业务约占销售额5%，Kona Grill约占13% [14] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 2022年计划开设至少90家门店，包括2家公司自有STK、1家管理STK、3家公司自有Kona Grill和3家许可经营门店 [15] - 新餐厅目标投资回报率为40% - 50%，预计可寻址市场至少400家餐厅，包括全球200家STK和国内至少200家Kona Grill [16] - 继续强调午餐、欢乐时光和节假日等场合，吸引新客户并扩大消费群体 [11][13] - 加强外卖、外送和餐饮服务能力，随着办公室重新开放和大型聚会恢复，私人用餐预订增加 [14] - 通过灵活调整菜单和供应链，强调并执行利润率和销售驱动举措，在高通胀和供应链挑战下，将商品成本控制在25% - 26% [17] - 保持餐厅全员配备，投资招聘和员工保留 [18] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 对2022年开局强劲感到兴奋，尽管行业面临挑战，但公司仍取得出色业绩 [6] - 认为公司处于长期增长战略早期，有大量增长空间，相信门店能带来一流回报 [16] - 团队运营和日常执行有效，计划继续保持行业领先的同店销售、严格的成本管理和新门店开发 [19] - 预计第二季度GAAP总收入约7650 - 7900万美元，拥有餐厅净收入7300 - 7500万美元，管理许可和激励费用收入350 - 400万美元，总一般和行政费用约700万美元 [31] 其他重要信息 - 因疫情影响，公司和许可合作伙伴决定永久关闭墨西哥城的STK餐厅，期待未来新机会 [30] 总结问答环节所有的提问和回答 问题1: STK平均周销售额是否为总计，公司自有STK平均周销售额是多少 - 公司自有STK本季度平均周销售额约27.5万美元，可提供上一年具体数字 [36][37] 问题2: 第二季度利润率按季节性应环比上升，但去年同期强劲，在商品成本或劳动力方面有何需考虑因素 - 需对比商品成本同比趋势并相应调整，去年第二季度商品成本有利 [38][39] 问题3: 市场放缓时公司业务会受何影响，欧洲市场情况如何 - 公司将继续强调价值层面，社交场合业务和节假日业务仍将持续，运营方面会灵活调整 [40][41][42] 问题4: 本季度各品牌平均客单价增长、菜单定价情况及未来定价思路 - 菜单定价在3% - 5%范围，STK有较大定价权，增长主要来自客流量，STK活动和宴会业务有所恢复 [46] 问题5: Kona品牌情况如何 - Kona增长主要来自客流量，定价有5%左右适度增长 [48][49] 问题6: 未来利润率方面，第二季度收入指引高于预期，全年商品成本维持25% - 26%是否现实，其他运营费用如何考虑 - 商品成本指引维持不变，团队在控制劳动力和其他运营成本方面表现良好，预计全年运营成本无重大影响 [50][51] 问题7: STK门店预计在第二季度还是第三季度开业 - 达拉斯、旧金山的STK以及Kona Grill预计在第二季度末或第三季度初开业 [52] 问题8: 2023年增长情况如何，STK和Kona Grill开店数量预计多少 - 2023年STK开店数量在4 - 5家，多数为公司自有，Kona Grill也将超过3家，开发管道强劲 [53][55] 问题9: 能否提醒合同到期情况 - 因市场波动，公司短期锁定合同，期限为30 - 60天，目前蛋白价格相对稳定 [59][60] 问题10: 本季度油价飙升对Kona Grill客户有无影响 - 未看到影响，公司强调体验和价值层面，成功拓展了早午餐和欢乐时光业务，客户对价格和价值反馈稳定 [61][62] 问题11: 开发方面是否有延迟，房地产市场和扩张机会如何 - 开发环境更具动态性，许可流程需更积极和提前规划，设备采购需更长时间，房地产市场有大量可用空间，公司能获得好的交易 [64][65][69]