经营业绩 - 2024年第三季度，公司实现营业收入4.47亿元，同比减少0.46%，扣非净利润5,887.50万元，同比增长6.06% [1] - 前三季度累计实现营业收入12.10亿元，同比增长2.04%，扣非净利润1.47亿元，同比增长19.92% [1] - 第三季度毛利率为26.79%，扣非净利润率为13.17%，同比提升0.81个百分点 [1] - 大客户及零售渠道销售收入2.64亿元，同比增长9.99%，第三季度同比增速9.20% [3] 门店拓展与单店表现 - 前三季度累计拓展835家加盟门店，第三季度单店收入缺口收窄至-2.15% [1] - 全年开店目标为1,000家，截至三季度末已开拓693家，全年目标存在一定压力 [3] - 单店收入同比缺口平均为8%，华东区域缺口收窄幅度更大，华南区域因开店速度较快缺口略大 [3] 成本与费用 - 第三季度猪肉成本高于去年同期，但面粉、油脂价格下行，毛利率保持稳定 [3] - 销售费用率下降，管理费用率因股权激励费用计提上升，剔除后管理费用率小幅下降 [5] 团餐业务 - 第三季度团餐业务收入同比增长9.2%，单季度销售收入接近1亿元 [4] - 团餐业务新渠道（便利连锁、连锁餐饮和新零售平台）销售收入同比增速近30%，占比超三成 [4] 未来展望 - 公司预计单店收入将继续企稳回升，未来将通过增加门店数量、改善单店收入等方式实现持续增长 [6] - 华中工厂预计年底或明年初投产，折旧摊销水平约为每年一千多万元，对整体业绩影响有限 [5] - 公司对未来整体发展充满信心，预计团餐业务将继续保持较好增长态势 [6]