财务数据和关键指标变化 - 2024年第三季度总营收为10亿美元，较2023年下降4%，主要受可比餐厅销售额下降巴西货币兑美元的汇率转换以及餐厅开业和关闭的净影响[25] - 美国可比餐厅销售额为 - 150个基点，客流量为 - 440个基点，与休闲餐饮行业一致[25] - 2024年第三季度GAAP摊薄每股收益为0.08美元，2023年为0.45美元第三季度调整后摊薄每股收益为0.21美元，2023年为0.41美元[27] - 2024年第三季度调整后的营业利润率为3%，去年为5.3%[28] - 2024年第三季度商品成本因定价优势和供应链生产力举措而优惠50个基点，大宗商品在第三季度约为2%，好于预期[29] - 2024年第三季度末，扣除现金后的总债务为10亿美元，本季度将循环信贷额度提高到12亿美元[31] - 2024年全年更新后的同店销售指导范围为下降100个基点至下降50个基点，调整后稀释每股收益指导为1.72美元至1.82美元之间[32] - 2024年第四季度，美国可比餐厅销售额预计按可比日历计算下降200个基点至100个基点，调整后稀释每股收益预计在0.32美元至0.42美元之间[35][36] 各条业务线数据和关键指标变化 - 在Outback，2024年第三季度开始在限时优惠（LTO）中引入更大价值，平均账单较2023年增长2.9%，符合预期，第三季度外送业务约占美国总销售额的23%，第三方配送业务占美国总销售额的13%，较2023年第三季度的12%有所增长[26] - 在Fleming's，是本季度唯一出现同店销售加速的业务板块[114] 各个市场数据和关键指标变化 - 无（文档未涉及） 公司战略和发展方向和行业竞争 - Outback是公司最大的品牌，目前尚未实现客流量的可持续增长，公司正在密切评估顾客体验的所有要素，致力于实现客流量可比销售额和盈利能力的可持续增长[19] - Carrabba's是公司的增长机会之一，团队专注于店内体验，并正在评估空白市场机会以实现品牌的战略规模扩张，同时确保利润率和回报能为股东创造价值[20] - 公司与Vinci Partners建立战略合作伙伴关系，将巴西业务67%的所有权出售给Vinci Partners，公司保留33%的所有权，预计2024年完成交易，此次交易将使公司简化并专注于国内业务[22][23][37] - 在牛排领域，公司面临强大的竞争对手，但良性竞争有助于推动品类增长并促使公司提供更好的顾客体验[8] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 2024年第三季度业绩反映了更广泛的具有挑战性的行业趋势飓风的近期影响以及公司当前的执行情况，公司对业绩不满意，但致力于提供准确透明的业绩预测[21] - 公司在充满挑战的市场环境中运营，专注于管理可控成本，尽管牛肉项目有积极迹象，但该品类仍存在通胀[30] - 公司将以运营为重点以顾客为中心来管理业务，未来将专注于核心业务，通过专注于品牌核心和卓越运营来实现增长[17][18] 其他重要信息 - 公司向美国红十字会捐赠50万美元以支持飓风恢复工作，并为数千名急救人员和有需要的人提供食物以支持社区恢复[10] - 公司在2024年已回购总计1010万股股票，约2.66亿美元，董事会宣布每股0.24美元的季度股息，将于12月11日支付[31] - 巴西业务的企业总价值为20.6亿巴西雷亚尔（6.5倍于2024年第三季度的息税折旧摊销前利润，扣除特许权使用费），公司将在交易完成时收到52%的收益，一年后收到剩余48%，并有权在2028年将剩余股权变现，同时将继续从巴西业务的高增长和市场领先地位中受益[37][38] 问答环节所有的提问和回答 问题: Outback在提升顾客体验方面有哪些不足，是否有短期内可实施的措施来阻止客流量下降 - Outback目前面临同店销售额和客流量下降以及在牛排品类中市场份额流失的问题，但品牌具有标志性团队充满热情且财务状况良好，公司将从创造美食价值简化菜单和品牌定位等方面入手提升顾客体验，CEO正在亲自参与并加速相关战略工作[40][41][42][43][44] 问题: 关于公司投资组合的想法，特别是与激进投资者的关系以及对Carrabba'sBonefish等品牌的看法 - 公司与激进投资者Starboard有着协作关系，他们关注顾客体验和业务可持续性，在国内投资组合方面，Outback是最大的增长机会，Carrabba's是令人兴奋的业务，其在客流量和同店销售额方面表现稳定，正在探索增长机会，Bonefish则专注于简化菜单，回归新鲜海鲜和酒吧活力的核心体验[45][46][48][49][50] 问题: 从消费者转变为经营者后听到的与预期不同的反馈 - 经营者反馈主要集中在简化和回归顾客体验方面，包括菜品改进简化议程以消除障碍品牌定位以及增加顾客光顾频率等[51] 问题: 展望2025年是否会对品牌进行食品质量营销劳动力等方面的投资，这些投资对利润率有何影响 - 公司将先完成长期规划，投资思路包括引导团队专注于可控因素重新分配资源削减非营收驱动成本以及进行有针对性的再投资以实现营收增长超过成本增长[53] 问题: 如何看待现有资产基础，是否愿意为品牌长期发展进行投资，即使短期内没有财务回报 - 公司正在评估所有品牌的资产状况和质量，最佳的餐厅经营成果始于管理伙伴的领导，公司将进行必要的投资如维修改造或搬迁等，同时在资本分配上会保持谨慎，包括偿还债务控制新店开业和向股东返还现金等[57][58][59] 问题: 如何看待整体平均客单价，是否有降低价格以提高顾客光顾频率的机会 - 公司将在客流量通货膨胀和产品组合三个收入管理杠杆上保持平衡，综合考虑内部盈利和外部竞争以及顾客对价格和收益的权衡[62] 问题: 第四季度年度每股收益指引调整的驱动因素 - 公司最初对第四季度的预测较为乐观，但实际情况与预期不符，第四季度预测反映了2024年至今第三季度的趋势，主要受同店销售额客流量定价等因素影响，同时飓风巴西税收和日历变动等因素也有一定影响[64][65][66] 问题: 从菜单角度看Outback是否需要更多改变 - 公司认为应从简化菜单入手，回归澳洲精神的核心，即牛排和海鲜，减少菜品数量有助于提升顾客体验[68] 问题: 阐述Outback在价值方面的核心概念定位 - 价值是价格和收益的函数，Outback的价值体现在美食价值和有趣休闲的环境体验上，公司正在研究如何简化价值促销等式和菜单[70][71] 问题: 降低价格是否符合公司战略愿景 - 公司正在研究包括限时优惠（LTO）在内的价格可负担性和入门价格点，希望以核心菜单为基础提供合适价值以吸引可持续的客流量，同时确保在财务上可行并能吸引目标顾客[72][73][74][75] 问题: 对需求环境和相对业绩的预期，以及如何确保拥有最佳的管理伙伴 - 公司曾预计行业会从7月的低谷反弹并持续到第四季度，但目前已调整预期，管理伙伴模式运行良好，他们的经济利益与公司一致，除了现金流折扣的比例外，还应激励销售和利润增长，这有助于保留员工提高参与度并提供优质顾客体验[77][78][79][80][81] 问题: 关于营销方面的高层次分享，以及巴西业务的更多细节 - 在营销方面，公司将从留住老顾客和吸引新顾客入手，提高顾客体验是建立品牌信任和忠诚度的基础，2024年第三季度和第四季度的营销支出周数和总收视点（TRPs）基本持平，公司有能力评估营销支出的投资回报率，在完成Outback的战略工作后将更好地进行品牌推广，关于巴西业务，已分享大部分细节，包括企业价值出售比例收益获取方式以及对业务增长的期待等[84][85][86][87][89][90] 问题: 如何看待股息，是否有更好的现金使用方式，以及未来一两年国内门店是否会有更多关闭 - 公司认为目前被低估，对股息持乐观态度并致力于此，在完成基础业务债务和战略计划相关工作后将明确现金如何返还股东，关于国内门店，公司每年都会评估资产状况，会先根据管理伙伴的反馈确定店内问题，再决定是否关闭或进行改造搬迁，同时新开店面也会遵循相同的谨慎决策过程[92][93][94][95] 问题: 巴西业务过去12个月的资本支出（CapEx）是多少，以及Outback外送业务的反馈和未来想法 - 巴西业务过去12个月的资本支出约为4000万美元，Outback在外送业务方面是先驱者，经营者希望顾客无论在店内还是店外都能有良好体验，公司将继续致力于外送业务并确保提供优质的餐食价值和顾客体验[98][100][101] 问题: 巴西交易的预期税单或税后收益，巴西年度管理费用（G&A）预算占比，国内单位增长的回报情况以及优化资本支出预算的潜力 - 公司目前不会透露巴西交易的税后情况，暂时无法提供巴西的G&A预算占比，过去几年开设的餐厅达到了预期回报，公司会优先考虑股东回报，在资本支出方面，会在开店和维护改造之间进行权衡，以确保自由现金流，同时会持续评估回报情况[103][104][105][108] 问题: 第三季度的定价情况以及未来几个季度不进行额外定价的情况下价格趋势 - 第三季度定价约为4%，预计第四季度也在该范围内，公司定价与行业持平，未来将尽量减少定价，同时仍面临牛肉成本上涨的压力[109] 问题: 关于生产力的看法以及Fleming's同店销售加速的驱动因素和消费者对高档餐饮的互动变化 - 生产力方面，之前提到的5000万美元生产率运行率可能过高，未来将通过技术供应链简化等方式提升生产力，Fleming's同店销售加速得益于团队在提升顾客体验方面的出色工作，在高档餐饮领域，提升体验至关重要，公司将谨慎对待新店开业以确保不牺牲高档餐饮体验[111][112][113][114]