春节备货与销售情况 - 春节备货通常在四季度中后段进入旺季，稀奶油产品销售反馈良好，冷冻烘焙产品在流通渠道积极备货 [2] - 核心商超渠道新品上市后市场反馈和消费者青睐良好，公司对春节备货持积极展望态度 [2] 2025年展望与规划 - 2025年计划全方位关注产线，根据产品比例和竞争情况制定不同任务 [2] - 经营渠道将投入更多资源，逐渐向多样化渠道投放 [2] - 2025年将加大对表现突出品类的资源投入，如甜甜圈和麻薯，加大市场渗透 [9] 研发与产品线 - 研发人员主要集中在广州区域，烘焙原料板块核心研发人员驻扎湖州工厂 [3] - 研发费用与研发团队规模正相关，未来增长更多依赖产品线增长而非单纯新品推动 [3] 生产与产能 - UHT冷藏奶油生产线已完全开机，芦苞生产线在旺季改为双班生产 [4] - 佛山稀奶油产线2024年9月正式生产，12月已有一半时间实现双班运行 [9] 销售与市场策略 - 公司按以销定产，每月由营销中心预测销售情况，供应链计控排布生产 [5] - 公司着眼用户和渠道需求，而非特定竞争对手 [6] - 核心商超渠道逐渐提供日配服务，华南和华北已开展此模式 [9] 成本与费用管理 - 公司未针对费用和成本做特定规划，而是提升整体运营效率 [7] - 2024年进口乳制品和棕榈油价格上涨，公司锁单较谨慎，春节后考虑延长订单 [8] 商超渠道布局 - 公司对全国性商超重视，新品上新效果良好，地区商超也有配套人员和产线开发 [9]