会议基本信息 - 会议时间为2025年3月31日15:00 - 16:00、4月1日10:30 - 11:10和15:00 - 15:30 [4] - 会议方式为3月31日电话会议，4月1日线上会议 [4] - 参与交流人员来自108家机构共131人 [1][2][3][4] - 上市公司参会人员有董事、总经理赵平，董事、副总经理袁国胜，董事、董事会秘书、副总经理兼财务负责人韦永生 [4] 2024年度经营情况 - 重新梳理完善组织架构，建立市场产品、生产制造、销售、职能四大条线，对管理和销售机构扁平化，形成高效管理体系 [4] - 开展部分品销联动、定向爆破活动，对强竞争市场试点爆破并完成铺货陈列示范 [4] - 坚定产品价格带重塑，释放2元价格带产品调货限制，开放多区域市场 [4] - 2024和2025年度青菜头收购价低，收购足够量原料维持成本可控 [5] - 外部复杂、内部变革情况下基本完成全年经营目标 [5] 业务相关问题回复 榨菜品类销售情况 - 2018年以来市场份额高，2020 - 2022年提价、升级包装及线上渠道冲击影响销量，2023年调整产品结构后总体销量减少，部分市场份额受竞品冲击缩减，2024年开始定点定向爆破维护市场曝光 [6] 其他品类规划 - 执行“多品类”战略，2024年对萝卜、豇豆产品工艺和味型优化，优化后萝卜产品上市反馈较好 [7] 消费者画像 - 购买人群以青年、中年女性居多，消费食用人群老少皆宜，各地食用频率因饮食习惯有差异，画像无明显变化 [8] 费用与分红规划 - 品牌费用投入与销售联动、维持品牌曝光，侧重市场终端产品推广，2025年维持“定向爆破”项目及新品宣传 [9] - 坚持根据分红规划和利润情况，分红总额稳中有升，其余资金用于并购、生产线改造维护 [10] 2024年四季度毛利下降原因 - 过往四季度销售基数高，2024年消费需求恢复常态化，下半年部分产品搭赠推广，赠品折让冲减当期收入 [11] 电商渠道规划 - 2024年将电商渠道并入新渠道事业部，改进价格竞争和产品同质化问题，2025年重新规划重点产品、价格优惠、直播推广等模式并提供专项资源支持 [12] 产品柔性化生产进展 - 2024年完成组织架构变革和产线改造，实现销售与研发联动，加快产品研发速度，提升市场反馈优化力度与效率，助于拓品类规划 [13] 餐饮渠道情况与规划 - 设立餐饮渠道事业部后发展快，2024年销售业绩超1亿元，存在与家庭端消费市场冲突，2025年加强餐饮端大包装榨菜上量管控，推广非榨菜产品 [14] 组织架构调整 - 组织架构和销售架构变革后有调整期，会对个别人员和经销商数量小幅调整，不改变整体框架 [15][16] 并购进展 - 2024年下半年加快意向标的研究考察，进展以实际为准并适时公告 [16] 豆瓣酱定位 - 是走进酱类川调品类的基础品类，用作榨菜酱基料和餐饮端销售，未来配套规划发展 [16]