财务数据和关键指标变化 - 印度业务总收入达552亿卢比 同比增长12.6% 同店销售额增长(SSSG)为2.6% [5] - 餐厅EBITDA为53.6亿卢比 同比增长23% 公司EBITDA为22.5亿卢比 同比增长28.6% [6] - 印尼业务收入达2800亿印尼盾 亏损环比减少222亿印尼盾 [36] - 印尼BK业务ADS从1700万印尼盾提升至1970万印尼盾 同比增长5% [21][35] 各条业务线数据和关键指标变化 - 印度业务新增63家净餐厅 本季度净增6家 关闭5家 [5][29] - 印度数字订单占比达90% 93%餐厅配备自助点餐机(SOK) [14][15] - 印尼BK业务首次实现餐厅层面盈利 已关闭12家门店(去年8家+本季4家) [23][25] - 印尼Popeyes业务ADS从1460万降至1320万印尼盾 亏损60亿印尼盾 [41][42] 各个市场数据和关键指标变化 - 印度市场通过"杠铃策略"驱动增长： - 价值端：2份79/99卢比促销持续1年 99卢比咖啡促销4周 [8][9] - 高端端：升级版King's Collection汉堡(200卢比) 限时韩国风味汉堡(200+卢比) [11][12] - 印尼市场聚焦三大方向： - 产品创新：推出辣味/芝士风味产品 即将推出Ayam Nusantara全鸡 [57] - 门店优化：重新谈判租金 企业费用已削减25%(15亿卢比) [26] - Popeyes转型：测试快餐休闲模式 已扩展至4家门店 [60] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 印度目标2029年达800家门店 年均新增60-80家 长期毛利率目标70% [62] - 数字化战略： - BK App安装量环比增长50% 订单量增长60% [55] - 正在开发AI系统对接消费者/员工/供应商 [17] - 产品创新： - 推出KitKat联名饮品 6款Whopper Deluxe汉堡(139-199卢比) [51][52] - 计划每季度更新限时高端产品 [12] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 印度市场需求偏弱 但价值端表现强劲 预计Q3(10-12月)环境改善 [70][78] - 印尼市场受新政府政策利好 自2023年11月以来持续复苏 [37] - 咖啡业务处于培育期 早期门店月销售额达2-2.2万卢比 新店约6-7千卢比 [90][91] 其他重要信息 - 印度企业费用一次性支出： - 缺陷率调整1亿卢比 员工持股计划支出 [66] - 租金重新谈判节省成本 但人工成本率从10.5%提升至11% [81][83] - 印尼企业费用已削减15亿卢比 计划再削减4.5-5亿卢比 [26] 问答环节所有提问和回答 需求环境 - 印度市场延续过去几季度趋势 高端产品承压 价值端保持强劲 [70][71] - 行业整体出现客单价下滑 但公司通过促销维持客流增长 [77][78] 利润率提升空间 - 租金优化：新签租金低于历史水平 随规模扩大租金占比将持续下降 [81] - 公用事业：已启动全国范围节能计划 效果将逐步显现 [82] - 人工成本：当前高投入用于数字化培训 长期目标9.5-10% [83][85] 咖啡业务发展 - 整体咖啡业务月销售额1.3万卢比 老店达2-2.2万卢比 [99] - 早期200家咖啡业务门店两年累计增长10% [100] 区域表现 - 印度各区域均实现客流增长 南部与其他地区无显著差异 [108] 成本结构变化 - 其他费用增加包含7亿卢比一次性门店关闭支出 [111] - 应付账款天数30-35天 重点通过供应链协同而非账期压榨降本 [109]