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小菜园20250804
小菜园小菜园(HK:00999)2025-08-05 11:15

行业或公司 - 小菜园(餐饮行业,正餐赛道)[1] 核心观点和论据 财务表现 - 2025年上半年预计营收3.6-3.8亿元,实际数据可能落在区间中等偏上位置[2][4] - 2025年分红预计达4亿人民币以上,股息率约4%[5][10] - 单店年化利润可达100万元以上,回本周期1-1.5年[5][10] 门店扩张 - 当前门店增速15%-20%,单店投入120-130万元[2][6] - 主要覆盖江浙沪皖,共500多家门店[2][6] - 正向华北、华中扩张,北京计划今年新开近40家门店(翻倍增长)[2][6] - 未来2-3年每年新增120-150家门店,2027年目标1,100家,之后三年加速至全国2,000家[2][7] 行业竞争与应对 - 餐饮行业竞争激烈,同店销售尚未系统性转正[8] - 小菜园通过逆势扩张和标准化努力表现突出[2][8] - 四五月份同店销售回到零附近,此前因菜单价格下调下滑[8] 员工激励 - 131名员工持有股权,创始人占20%以上,高管每人持股3%-5%,中高层人均持股0.4%[2][9] - 上市后第一年分红率60%以上,中高层通过分红获得丰厚收益[2][9] 竞争优势 - 组织运营效率、管理效率和狂热企业文化(员工使用公司LOGO作为头像)[3][13] - 前200家店合伙人拥有股权,大厨和店长年薪百万[3] - 从中西部向外扩张,成长性逻辑稳固[13] 其他重要内容 - 企业文化:员工高度认同,前200家店合伙人股权激励[3] - 同店增长与扩店的跷跷板效应:2025年上半年同店增速恢复正增长,扩店速度放缓[11][12] - 极端情况下估值:不增长时维持15倍市盈率,成长性下应享溢价[12]