业绩总结 - 截至2025年6月30日，九毛九国际控股有限公司自营餐厅数量为695家，特许经营/合作模式餐厅数量为34家，总计729家[9] - 2025年上半年公司净利润为9800万人民币，较2024年上半年下降37.2%[39] - 2025年上半年净利润率为3.6%，较2024年上半年下降1.5个百分点[39] - 2025年上半年核心经营利润为1.56亿人民币，较2024年上半年下降15.3%[39] - 2025年上半年太二品牌餐厅收入为19.49亿人民币，同比下降13.3%[41] - 2025年上半年九毛九品牌餐厅收入为2.26亿人民币，同比下降22.6%[47] - 2025年上半年同店销售额，太二品牌下降19.0%，宋火锅下降20.1%，九毛九下降19.8%[50] 用户数据 - 截至2025年6月30日，注册会员人数超过1900万[9] - 2025年上半年太二品牌的座位翻台率为2.2次/天，餐桌翻台率为3.1次/天[41] - 2025年上半年九毛九品牌的座位翻台率为1.5次/天，餐桌翻台率为2.5次/天[47] 成本与支出 - 2024年上半年原材料和消耗品使用成本为1097百万人民币，占收入的35.8%[52] - 2025年上半年原材料和消耗品使用成本为980百万人民币，占收入的35.6%[52] - 2024年上半年员工成本为894百万人民币，占收入的29.2%[52] - 2025年上半年员工成本为829百万人民币，占收入的30.1%[52] - 2024年上半年租金及相关费用为353百万人民币，占收入的11.5%[52] - 2025年上半年租金及相关费用为323百万人民币，占收入的11.7%[52] 现金流与资本支出 - 2024年上半年经营现金流为342百万人民币，占收入的11.2%[57] - 2025年上半年经营现金流为447百万人民币，占收入的16.2%[57] - 2024年上半年资本支出为218百万人民币，占收入的7.1%[59] - 2025年上半年资本支出为148百万人民币，占收入的5.4%[59]