涉及的行业与公司 * 纪要涉及的公司为周黑鸭国际控股有限公司（周黑鸭）[1] * 行业为休闲卤制品行业 [2] 核心观点与论据 业绩表现与展望 * 2025年上半年业绩实现底部反转 利润超1亿元 [2] * 2025年全年预计保持百分之大几十的利润增速 [2] * 2025年上半年单店效益恢复双位数提升 同店增速恢复至小个位数增长 [2][4] * 2025年下半年净利润可能环比减少 但全年仍预计保持高增速 [7] * 2026年希望整体门店业务保持双位数增长 [7] 门店策略调整 * 2024年关闭部分门店后 2025年中门店数量为2,800多家 直营与特许门店占比6:4 [2][3] * 2025年下半年门店数量恢复正增长 目标维持在3,000家左右 [2][3] * 未来重点关注门店质量而非数量 预计每年门店增长规模控制在个位数 [2][9] * 2025年上半年新开门店平均回报期较2024年缩短约3个月 [3][11] * 新开门店选址偏好高势能商圈 商业体及交通枢纽 [3][13] * 大部分门店平均面积约为二三十平方米 2025年上半年平均销售额约80万元 [10] * 特许经营模式下毛利率约40% 2025年上半年净利润率达到双位数水平 [10] * 公司目标是恢复到疫情前100万以上的单店销售水平 [10] 流通渠道发展 * 流通渠道成为中期发展战略重点 2024年渠道业务规模不到1亿 [2][5] * 2025年目标翻倍至2亿 已进入山姆会员商店并计划推出更多单品 [2][5][7] * 2026年目标5亿 希望三年内达到10亿规模 [2][9] 海外市场布局 * 2025年以贸易形式进入马来西亚Mix超市 上架20多个SKU产品 并计划开设首家海外门店 [2][6] * 未来拓展至北美市场 建立本土化供应链 [2][6] * 未来三年内希望海外业务达到亿元级别收入 [9][10] * 成立复调合资公司 研发推出黑鸭煲 火锅底料等调味料产品 [6] 成本与费用控制 * 压副产品原材料占成本最大比重 公司向主要供应商采购并储备优质小型供应商库 制定灵活采购策略 [2][14] * 目前压副原材料成本处于较低水平 公司根据市场供需关系适时采购或囤货 [14] * 拓展蔬菜 海鲜类产品以分散成本压力 [2][14] * 通过会员运营提升中后台产能利用率 实现降本增效 [8] * 坚持严格管理投入产出比 确保必要投入 严控不必要费用 [8] 分红政策 * 公司股息支付率至少为60%以上 [3][17] * 过去几年平均分红比例在80%-90%以上 2024年达到100% [3][17] * 未来将继续努力增厚净利润 增加股东分红 [3][17] 其他重要内容 管理调整与市场沟通 * 公司创始人于2024年6月重新担任CEO 并对公司战略进行梳理 [3] * 中报发布后 投资者普遍认可公司2025年的变化及战略方向 [18] 产品与供应链策略 * 公司暂时没有计划向上游延伸 通过高标准要求影响上游质量 [16] * 采取产供销协同策略 通过不同阶段针对不同产品进行促销 以获得更好的毛利率空间 [15]