The Chefs' Warehouse(CHEF) - 2025 Q3 - Earnings Call Transcript

财务数据和关键指标变化 - 第三季度净销售额增长96%至1021亿美元 对比去年同期的9315亿美元 [11] - 第三季度毛利润增长10%至2472亿美元 对比去年同期的2247亿美元 [12] - 第三季度毛利率提升约7个基点至242% [12] - 第三季度运营收入为389亿美元 对比去年同期的319亿美元 [13] - 第三季度GAAP净收入为191亿美元或每股摊薄收益044美元 对比去年同期的141亿美元或每股摊薄收益034美元 [13] - 第三季度调整后EBITDA为651亿美元 对比去年同期的545亿美元 [13] - 第三季度调整后净收入为215亿美元或每股摊薄收益050美元 对比去年同期的154亿美元或每股摊薄收益036美元 [14] - 销售、一般和行政费用增长79%至2081亿美元 主要由于支持销售增长的薪酬福利成本增加 [12] - 调整后运营费用占净销售额的比例为178% [13] 各条业务线数据和关键指标变化 - 特色产品销售额增长77% 主要由53%的独特产品铺货增长和32%的特色产品箱数增长驱动 [6] - 剔除德克萨斯州产品包装项目影响后 特色产品箱数增长为54% [6] - 中心蛋白品类磅数较去年同期下降约11% [8] - 剔除德克萨斯州商品禽类项目影响后 中心蛋白品类磅数增长96% [8] - 特色产品类别毛利率提升约59个基点 [8] - 中心蛋白类别毛利率同比下降约49个基点 [8] 各个市场数据和关键指标变化 - 中东业务在夏季冲突期间受到暂时性影响 但整体仍持续增长并超出预期 [7][8] - 国内和国际市场均实现营收和毛利润的强劲增长 [5] - 独特客户增长率为26% 受德克萨斯州商品禽类业务流失和中东冲突影响 [7] - 剔除上述影响后 独特客户年增长率约为58% [8] - 公司在高增长市场实现低双位数至20%的增长 成熟市场也保持健康增长 [47] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司定位为精品营销型分销商 专注于中高端休闲餐饮至高级餐饮的厨师客户 [49][50] - 战略是通过增加品类和客户渗透来实现增长 不同区域采取差异化策略 [47] - 数字化渗透率已超过60% 数字工具提升了销售团队效率 [73] - 公司对并购持谨慎和挑剔态度 近期完成了对科罗拉多州精品专业食品分销商Italco的收购 [41][68] - 公司认为行业潜在的大型整合可能为其带来新的业务机会 因为客户会寻求风险对冲 [79][81] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 业务和需求趋势在第三季度逐季改善 增长势头持续到10月份 [5][23] - 对第四季度和假日季持谨慎乐观态度 客户预订情况良好 [77] - 未观察到美国政府关门对业务产生实质性影响 [27][28] - 尽管存在旅游业疲软等负面消息 但实际业务表现强劲 显示客户基础具备韧性 [74] - 基于当前趋势 公司上调了2025年全年财务指引 [15][16] 其他重要信息 - 公司在第三季度后完成了对Italco Food Products的收购 旨在拓展科罗拉多州充满活力的城市和度假村市场 [9] - 截至第三季度末 总流动性为2246亿美元 净债务约为5752亿美元 净债务与调整后EBITDA比率为23倍 [14] - 公司预计2025年全年净销售额在4085亿至4115亿美元之间 毛利润在987亿至995亿美元之间 调整后EBITDA在247亿至253亿美元之间 [16] - 公司庆祝成立40周年 强调对销售团队培训和长期投资的重视 [63] 问答环节所有提问和回答 问题: 第三季度趋势及第四季度展望 - 回答: 第三季度夏季月份表现良好 9月强劲 趋势持续到10月 第四季度前景乐观 [23] 中东业务中卡塔尔受到冲击 但迪拜、阿布扎比和阿曼业务强劲 [26] 美国政府关门未对业务产生重大影响 [27][28] 问题: 第四季度指引隐含的增长放缓及保守程度 - 回答: 公司上调了全年营收和调整后EBITDA指引 对指引中高端有信心 隐含第四季度营收增长7%-75% 调整后EBITDA有10%的流转率 体现了健康的增长 [35][36] 问题: Italco收购案及并购市场环境 - 回答: 科罗拉多州是重要增长市场 Italco是优质的小型精品公司 与公司产品高度契合 [41][68] 当前并购市场估值较高 公司更专注于内部增长动能 对并购非常挑剔 [41][42] 问题: 市场份额增长趋势及客户类型 - 回答: 通过产能扩张和品类渗透 公司在高增长和成熟市场均获得份额 [47] 客户群多样化 专注于中高端市场 被认为比整体外食市场更具韧性 [49][50] 问题: 通胀和牛肉成本对利润率的影响 - 回答: 第三季度通胀较高 剔除德克萨斯州业务影响后中心蛋白通胀为5% [53] 团队在通胀环境中良好管理了供应链 尽管蛋白利润率下降 但实现了良好的毛利润增长 [54] 问题: 中东业务恢复情况及增长动力 - 回答: 中东业务受夏季冲突暂时影响后正在恢复 公司在该地区扩展设施并增强蛋白项目 推动双位数增长 [55][56] 问题: 增长加速的动力来源及销售团队培训 - 回答: 增长广泛基于市场执行和份额获取 [59] 销售团队培训和数字工具投资是关键 人工智能工具是必备但非唯一差异化因素 客户服务和满意度是核心 [63][65] 问题: Italco收购案的细节和协同效应 - 回答: Italco是高品质的专业公司 产品目录相似但较窄 为公司提供了巨大的交叉销售机会 预计科罗拉多州市场将有爆发性增长 [68][69] 问题: 数字化渗透进展及其对客户粘性的帮助 - 回答: 数字化工具提升了销售团队效率 渗透率超过60%并持续推动 是销售策略的重要组成部分 [73] 问题: 商务旅行需求趋势 - 回答: 尽管有负面消息 但国内和中东旅游业依然强劲 业务表现良好 期待加拿大等国际游客回归带来额外提振 [74] 问题: 假日季趋势锁定及行业整合的影响 - 回答: 基于客户反馈 假日预订强劲 对第四季度持谨慎乐观态度 [77] 历史上行业整合往往为公司带来业务增量 因为客户会寻求风险对冲 [79][81] 问题: 有机增长投资的运营挑战 - 回答: 服务行业每日都存在挑战 但团队表现出色 德克萨斯州和佛罗里达州等新市场仍处于早期增长阶段 未来潜力巨大 [86][87]