业务板块与市场情况 - 公司三大业务板块为酱卤、米制品、冻干食品 [3] - 酱卤板块为核心支柱，核心产品为手撕酱鸭，酱卤赛道规模超4000亿元，年增速10%以上 [3] - 米制品板块由子公司真真老老运营，为嘉兴粽子领域第二大品牌，产品涵盖粽子、月饼、青团等 [3] - 冻干食品板块为2025年9月收购新增，核心产品包括冻干巧克力、茶饮、酸奶块等，国内冻干食品市场容量4万多吨，美国市场达400万吨 [4] - 酱卤板块采用“中央工厂+线上线下融合”模式，线下门店贡献近八成营收，线上渠道占比20%以上 [3] - 公司拥有8大生产基地及1个丰城初加工屠宰基地 [3] - 福建立兴拥有37条冻干生产线，年产近6000吨冻干品 [9] 线上线下运营与渠道 - 线下门店核心布局江西（占比40%左右）、广东、福建等地 [7] - 线上已搭建多元渠道矩阵，包括外卖、团购、直播、社区电商、淘宝、京东等平台 [8] - 2025年前三季度重点发力抖音平台与第三方外卖平台，采用“门店+外卖+社群+抖音”全链路赋能模式 [8] - 目前门店线上订单占比达35%左右 [8] 发展战略与并购 - 收购福建立兴的契机构建健康休闲零食赛道，实现多元化发展，进入航天、军事、户外探险、医疗等新兴市场 [5] - 公司并购战略将持续围绕健康、休闲等食品细分领域，标的纳入上市公司并表范围，不参与非控股投资 [6] - 公司推进“千城万店”五年战略 [13] 品牌建设与推广 - 公司构建“煌上煌”“真真老老”“福建立兴”三维品牌矩阵 [9] - 未来品牌推广聚焦矩阵协同破区域盲区、创新低成本营销、深化客群心智占领三大方向 [10] 数字化与智能化 - 公司以“数字化全产业链升级”为核心，在智能工厂、智慧门店、消费场景创新三大领域展开实践 [11] - 构建AI智慧选址模型，数据驱动精准化扩张 [13] 人才发展 - 公司每年招聘上百名大学生作为管培生，但留存率不高 [12] - 后续计划稳定核心管理层，逐步实现团队年轻化迭代，考虑搭建嘉兴基地人才培养功能 [12][13] 消费环境应对策略 - 当前消费市场呈现结构性分化特征，三四线城市消费承压，一线城市外环区域复苏显著 [13] - 应对策略包括数字化全产业链升级、AI智慧选址、打造酱鸭特产店模型、品牌与产品创新、强化门店终端赋能、优化经营适配消费趋势等六方面 [13]