涉及的公司与行业 * 公司：蜜雪冰城（及其旗下品牌幸运咖、福禄嘉）[1] * 行业：茶饮行业（特别是平价茶饮赛道）[3][14][17] 核心观点与论据 商业模式与市场地位 * 公司凭借高质平价的商业模式，在国内茶饮市场已基本形成寡头垄断格局，占据了约一半的市场份额[3] * 公司专注于510元的平价茶饮市场，满足基础的补水和嗜甜需求，通过简单的大单品实现规模效应[12] * 平价茶饮赛道与中高价茶饮赛道在产品要求、工业化依赖程度、自建产能动力和物流成本方面存在显著差异[14] 供应链与成本优势 * 公司通过全产业链一体化管理实现竞争优势，上游大规模采购，中游自建工厂，下游标准化运营[2][6] * 公司70%的核心原料已实现自产，内化加工利润并让渡部分给加盟商，实现优质定价[2][12][13] * 仓储配送上，多数产品可常温运输，单位物流成本低于中高价品牌，基于第三方网络实现90%以上县级区域门店12小时内送达[12] * 公司通过阶段性消化原材料价格波动来支持门店成本，随着产能利用率提升和规模扩张，毛利率已回升至30%以上[2][10] 品牌IP与消费者认知 * 公司通过打造“雪王”IP形象及主题曲，在社交媒体广泛传播，深化消费者认知，提高品牌忠诚度[2][7] * 截至2024年，公司已积累约3亿会员，与肯德基在国内的会员数量（5亿多）相当[2][16] 门店扩张与市场前景 * 公司预计国内市场门店数量可达6.5万至7.5万家[4][21] * 海外扩张目标为1.5万家甚至更多，长期目标是实现10万家左右总开店水平，对应市值上限2000亿人民币（即每100亿利润对应20倍估值）[4][25][26] * 平价茶饮占整个行业规模约40%，其受众（二三线城市居民）占总人口比例超过60%，收入占比超过50%，仍有突破50%市场份额的潜力[19] * 在乡镇及三线以下城市，由于人工和租金成本低，单店盈利性更强[18][19] 各区域市场发展策略 * 东南亚市场：已进入越南、马来西亚、印尼、泰国等五国，基本处于前五名，门店数量已达阶段性饱和[22] * 东南亚市场未来策略：计划通过优化价格定位，在印尼新建食材类原料生产厂以降低成本，预计价格定位将下调10%20%，以突破规模上限[4][22] * 美洲市场：美国首店已开业，目前有三家直营大店试水，售价24美元，相比当地67美元的主流价位具备价格优势[24] * 美洲市场未来策略：计划在巴西建厂，为美国供应更具成本优势的原材料，巴西人口约2亿，有望达到4,0006,000家门店，美洲中期可能实现5,000家左右门店[9][24] * 其他市场：关注日韩、美国及中亚等远端市场，目前战略重心放在美洲市场[23] 旗下品牌发展 * 幸运咖：定位为平价饮品赛道上的综合品牌，目标受众包括希望尝试小资或提神功能性咖啡的人群，目前拥有约7,000家门店，未来可能达到2万家左右[25] * 2027年发展预期：公司最新公布的2027年多品牌开店规划将略超之前8,0001万家的预期，预测2027年开店增速可达25%，整体收入增速可保持20%左右[27] 其他重要内容 股权结构与治理 * 公司股权结构相对集中，两位创始人持有超过80%的股份，并设立员工持股平台进行激励[8] * 公司旗下拥有多家负责供应链、品牌运营及海外市场的子公司，治理机制完善灵活[8] 面临的挑战与应对 * 北美市场挑战：小型门店模式未成熟，茶饮作为小众品类面临消费习惯转变问题[9] * 应对策略：尝试培育适合当地的小型门店模式，利用全球供应链发挥价格优势，并计划在巴西建厂保证供应链稳定性[9] 行业趋势 * 茶饮行业近年保持15%以上的高增速，但过去门店扩张速度超过需求增速，导致部分门店难以盈亏平衡（目前店均销售额约60多万元，日销仅1,700多元）[17] * 预计未来小品牌将加速出清，头部企业将进一步巩固市场份额，特别是在2027年餐饮外卖补贴退坡后[17] 产能与规模 * 公司目前拥有5个食材类生产工厂，总产能达到160多万吨，并可外溢进行To B销售，庞大的产能储备使得短期内难有其他公司赶超[13]