公司概况 * 公司为立高食品股份有限公司 是一家集烘焙食品原料及冷冻烘焙食品研发、生产、销售于一体的大型股份制上市企业[3] * 公司旗下有立高食品、奥昆食品、昊道食品(美煌)三个业务部门 产品涵盖烘焙食品原料、饮品原料、冷冻烘焙食品、休闲食品等多个领域[3] * 公司年产能达数十万吨 拥有多个生产基地 包括华南、华东、华北及海外的六个地区 产品品规总量超过650种[3] * 公司从2000年开始致力于冷冻烘焙食品的研究和生产 已发展成为烘焙龙头企业[3] 核心业务与产品 * 公司前100大单品占销售总额的90%以上 增长的决定因素是质量而非数量[11] * 公司在核心商超渠道的烘焙产品创新成功率最高 该渠道能立刻触达足够多的消费者 创新投入回报容易实现[11] * 公司内部推动原料类产品产线建设时有两个考量因素 一是产品在烘焙市场需求大 二是产品在公司内部物料替代方面前景大[15] * 公司已有稀奶油新产品在储备 并于去年下半年进入试用 目前进入试销阶段 客户反馈正面 性能可与欧盟系进口品牌相媲美[9] 渠道与客户 * 2024-2025年公司的增长得益于看见烘焙市场变化并做到了渠道多元化 未来多元化发展是持续努力的方向[20] * 公司与零食量贩客户有接触 但大多数门店不配备烘焙设备 且现制烘焙对供应链、设备、报废要求高 客户自身也在谨慎探讨可行性[14] * 公司对定制化的运作更加娴熟 2025年度定制业务占比大幅提升 大的KA客户已开始做定制[11] 运营与财务 * 公司采购管理部会时刻关注大宗原材料价格走势 根据在手头寸剩余情况灵活决定补单[8] * 公司建立了三级资金管理梯度以应对下游需求波动 整体资金调配可控 未感受到太多压力[18] * 公司费用投入原则是加强投入产出比 提高效率 所有大型费用投入需有事前策略和阶段性复盘 不会刻意压费用 一些新渠道和客户可能会增加投入[14] * 2025年度公司海外市场销售额破亿 基本完成全年目标 东南亚和北美是重点销售区域[17] 组织与战略 * 经过2024年下半年-2025年的摸索 公司三大中心(产品中心、供应链中心、营销中心)协同运营模式已初步取得成效 提升了客户服务响应效率和产销协同平衡[12] * 公司希望成为500年+的世界级食品企业 在烘焙方向持续深耕[16]