财务数据和关键指标变化 - 2023年第一季度总营收同比增长4.1%至1.145亿美元，2022年同期为1.1亿美元 [19] - 公司运营餐厅营收同比增长4.2%至9790万美元，2022年同期为9400万美元，主要因公司运营可比餐厅销售额增长3.8%，其中平均客单价增长6.3%，交易量下降2.4% [19] - 第一季度有效菜单价格较2022年上涨约11%，预计第二季度全系统可比销售额持平至下降2% [20] - 特许经营收入从2022年同期的930万美元增至970万美元，因新开9家特许经营餐厅及出售4家公司餐厅给现有加盟商，部分被特许经营可比餐厅销售额下降1%抵消 [20] - 食品和纸张成本占公司餐厅销售额的比例同比下降200个基点至27.5%，商品通胀率从2022年第四季度的16%降至约4%，预计2023年降至2% - 3% [21] - 劳动力及相关费用占比同比下降260个基点至32.2%，第一季度劳动力通胀率略超4%，预计2023年工资通胀率为4% - 5% [21][22] - 占用和其他运营费用占比同比持平于25.4% [22] - 第一季度餐厅贡献利润率为15%，2022年同期为10.3%，预计第二季度为16.5% - 17.5%，2023年全年为15% - 17% [23] - 一般和行政费用占总营收的比例同比上升80个基点至9.8%，因劳动力相关费用增加及一次性股份分配费用 [23] - 第二季度将产生约110万美元一次性重组相关成本，全年G&A支出将减少约100万美元 [24] - 第一季度所得税拨备为200万美元，有效税率为28.4%，2022年同期拨备为90万美元，有效税率为30% [25] - 第一季度GAAP净利润为490万美元，摊薄后每股收益0.13美元，2022年同期为210万美元，每股0.06美元；调整后净利润为490万美元，每股0.14美元，2022年同期为260万美元，每股0.07美元 [25] - 第一季度改造7家公司运营餐厅和7家特许经营餐厅，预计2023年改造10 - 15家公司运营餐厅和20 - 30家特许经营餐厅 [26] - 预计2023年开设3 - 5家公司餐厅和6 - 9家特许经营餐厅 [26] - 截至2023年3月29日，债务余额5800万美元，现金及现金等价物480万美元，第一季度偿还800万美元2022年循环贷款，随后又借款200万美元，截至5月4日，未偿还借款6000万美元 [27] - 第一季度回购55.2万股，花费约620万美元，截至3月29日，当前股票回购计划剩余约1380万美元，随后至4月28日又回购45.3万股，花费约410万美元 [27] - 2023年指导更新：开设3 - 5家公司餐厅和6 - 9家特许经营餐厅，改造10 - 15家公司餐厅和20 - 30家特许经营餐厅，资本支出2500 - 2900万美元，G&A费用4200 - 4500万美元，调整后所得税税率26.5% - 27.5% [28] 各条业务线数据和关键指标变化 - 公司运营餐厅可比销售额增长3.8%，特许经营餐厅可比销售额下降1%，全系统可比餐厅销售额增长0.8% [7] - 目前餐饮销售约占总系统销售额的1% [13] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 聘请新创意机构，更新广告，吸引妈妈、家庭和年轻消费者 [10] - 持续评估菜单，进行菜单板测试，预计秋季推出修订后的菜单和菜单板 [12][13] - 开发餐饮概念，计划今年晚些时候推出改进的餐饮计划 [13] - 5月初推出改进的应用程序和忠诚度计划，通过“创造百万富翁”活动推广，新应用获4.5星评级，忠诚度计划注册人数约翻倍 [13][14] - 简化运营，5月完成公司餐厅的相关设备安装，夏季完成加盟商安装，简化酱汁制备，在有空间的餐厅安装洗碗机 [16] - 测试自助点餐亭，已在10家公司餐厅安装，将扩大测试范围，若结果积极将加速推广 [16] - 签署3份特许经营开发协议，将在3个新市场开设26家新餐厅，目前12个州有特许经营开发活动，团队继续寻求新合作 [17] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 2023年开局良好，虽受加州天气和去年促销活动影响，但全系统可比餐厅销售额仍增长0.8% [7] - 专注餐厅运营控制，餐厅利润率同比提高470个基点至15%，客户服务指标创新高 [8] - 相信重组支持中心将改善餐厅运营，更好执行品牌战略，长期促进销售增长 [9] - 对公司未来机会感到兴奋，认为运营改善、品牌差异化举措、吸引年轻消费者和加盟商的努力将推动销售和利润增长 [18] 其他重要信息 - 会议讨论包含前瞻性声明，不保证未来表现，受多种风险和不确定性影响，详情参考SEC文件 [4] - 预计明天提交2023年第一季度10 - Q文件，鼓励尽早查看 [5] - 会议讨论非GAAP指标，相关信息不应孤立看待或替代GAAP结果，与可比GAAP指标的调节信息可在财报发布中查看 [5] - 未提供餐厅贡献利润率展望与最直接可比前瞻性非GAAP财务指标的调节信息，因无法合理预测非GAAP调整的金额和时间 [6] 总结问答环节所有的提问和回答 问题1: 如何确定第一季度同店销售额受天气影响的程度，为何其他公司未强调加州市场疲软 - 公司通过对比雨天和非雨天的可比销售额差距来衡量天气影响，雨天销售额比非雨天下降约6 - 8个百分点，且公司餐厅午餐时段有很多户外工作者，雨天他们不工作，所以受影响更大 [31] 问题2: 不同消费者群体的行为是否有变化，公司如何应对当前宏观环境 - 公司认为低收入消费者有一定消费退缩，体现在消费金额减少和空位增多，晚餐时段更明显，公司推出3款5美元的碗装食品，销售情况良好，后续会考虑更多类似举措 [33] 问题3: 第二季度系统销售额预计持平至下降2%，公司餐厅是否仍有望增长，以及今年与去年最佳促销活动“牛肉布里亚”的对比情况 - 今年“牛肉布里亚”的销售占比正常至略高于正常水平，不如去年，去年该产品销售占比最高超12%，且连续6 - 7周保持两位数占比，今年虽不如去年但能吸引新客户，也有助于评估牛肉作为永久菜单项目的可行性；预计第二季度公司餐厅同店销售额仍高于特许经营餐厅，因去年同期公司餐厅与特许经营餐厅销售额对比有基数差异 [36] 问题4: 自助点餐亭是否有节省劳动力的机会，能否减少收银台人员或重新分配劳动力 - 公司在测试自助点餐亭时也在测试劳动力调配，发现点餐亭应设置在前台，且配备现金机可提高使用率，目前平均客单价增长良好，后续会在高使用率餐厅测试重新分配或减少劳动力 [38]