财务数据和关键指标变化 - 第四季度总销售额为5490万美元，上年同期为4200万美元，可比餐厅销售业绩同比增长6.5% [125] - 全年G&A费用占销售额的比例从上年的15.8%降至15%，第四季度从13.3%降至13.2% [126] - 餐厅层面营业利润占销售额的比例从上年同期的23.9%升至24.4%，调整后EBITDA从480万美元增至630万美元 [127] - 第四季度营业利润为220万美元，上年同期为190万美元；所得税费用为16.7万美元，上年同期为6.1万美元；净利润为290万美元，摊薄后每股收益为0.25美元，上年同期净利润为190万美元，摊薄后每股收益为0.19美元 [11] - 预计2024财年总销售额在2.38 - 2.43亿美元之间，开设11 - 13家门店，每家门店平均净资本支出约为250万美元，G&A费用占销售额的比例约为14.5% [12] 各条业务线数据和关键指标变化 - 商品成本持续改善，销售成本占销售额的比例为29.5%，较上年同期改善120个基点，较上一季度改善50个基点；劳动力成本占销售额的比例稳定在28.8% [6] - 占用及相关费用占销售额的比例为6.6%，上年同期为6.5%；其他成本占销售额的比例从上年同期的12.4%增至13.8% [10] 各个市场数据和关键指标变化 - 第四季度加州地区可比销售额增长12.1%，德州增长3.3% [125] - 进入新财年后，9月和10月品牌可比销售额为2.7%，总收入约为3430万美元 [137] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 推出新的奖励计划应用程序，用户反响积极，每周新用户注册数量翻倍；未来将继续推进机器人洗碗机的开发，预计2024年春季在日本餐厅首次实施 [7][123][139] - 2024财年新店开业计划中，约20% - 25%的门店位于新市场，其余位于现有市场，这与以往50 - 50的比例有所不同 [25] - 公司认为FAST法案对其影响极小甚至是利好，因其技术驱动的减少员工数量的举措是独特的竞争优势 [79][80] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 尽管宏观环境不佳，但到店客人数量超过以往，客流量超过疫情前水平，对销售表现感到满意 [137] - 对新奖励平台的潜力感到兴奋，预计将成为重要的销售驱动力；对机器人洗碗机的ROI充满信心，认为其影响将超过2022财年推出的三项举措的总和 [139][62][64] - 相信随着新店开业，能够进一步利用前期开业成本，实现G&A费用的杠杆效应，未来有望将G&A费用占比降至个位数 [67][106] 其他重要信息 - 自下一次财报电话会议起，公司将不再量化季度至今的业绩 [128] - 目前与《咒术回战》的IP合作反响良好，未来还有令人期待的品牌合作计划 [147][148] 总结问答环节所有的提问和回答 问题: 2023财年第四季度前的趋势以及7月和8月的情况 - 2022年第四季度成本为28%，2023年实现了6.5%的可比销售额增长和5.6%的客流量正增长，公司对此结果感到满意 [15] 问题: 业绩是出现了环比放缓还是多年来保持稳定 - 公司认为从多年来看业绩是稳定的，去年7月和8月因《鬼灭之刃》的合作带来了前所未有的客流量，是特殊情况 [35] 问题: 商品和劳动力成本通胀情况、保持利润率的能力和意愿以及2024财年的定价预期 - 劳动力成本同比通胀已从两位数降至中个位数，7月的价格上调仅为2%以抵消部分成本上涨，反映了公司对劳动力环境的乐观态度；公司在供应链谈判方面进展顺利，对商品成本的改善持乐观态度 [21][23] 问题: 2024财年新店开业计划中新店与现有店的分布以及各季度的开业节奏 - 约20% - 25%的门店位于新市场，其余位于现有市场；第一季度已开业4家，预计第一季度不会再有新店开业，目前在建的7家门店大多处于建设初期 [25][38] 问题: 消费者是否有消费管理行为以及对业务的影响 - 消费者存在一些消费管理行为，如选择更便宜的饮品或不购买甜点，但到店客人数量仍在增加，公司希望通过增加客流量来抵消这些影响 [43][56] 问题: 奖励计划应用程序的更新是否会对可比销售额造成不利影响 - 不会造成不利影响，反而会成为可比销售额的推动因素 [47] 问题: 机器人洗碗机的增量成本和劳动力节省预期 - 目前处于试点阶段，从试点到大规模生产可能会有材料和设计上的重大变化，但ROI门槛较低；预计2025财年或以后才会有劳动力影响，且仅适用于新门店；目前多数餐厅有两名全职洗碗工，使用机器人后将减少至一名，且工作负担减轻，有助于员工留存 [62][63][64] 问题: 2024财年销售指导中隐含的同店销售额范围 - 公司未明确给出同店销售额范围，但表示收入指导已考虑11 - 13家新店开业以及内部的可比销售额预期 [49] 问题: 新店开业的前期成本平均金额以及成本归属 - 前期成本分散在劳动力、占用和其他运营成本中，例如8月31日开业的一家餐厅，员工培训成本计入劳动力成本，大部分成本是非现金租金，通常在开业前150天开始计入 [50] 问题: 为使餐厅层面利润率持平或略有上升，可比销售额需要达到的水平 - 公司认为维持或提高利润率需要综合考虑定价、增加销售额和控制成本等因素，但不能牺牲客流量和食品、服务质量，战略上更倾向于通过增加客流量来利用固定成本，实现利润率的有机增长 [52][53][54] 问题: 9月和10月可比销售额情况以及是否出现与其他公司类似的季节性趋势 - 9月和10月可比销售额为2.7%，10月表现略好于9月，但与其他公司不同，公司这两个月的表现差异不大 [76][77] 问题: FAST法案对加州工资率和定价的影响 - FAST法案不适用于公司，且公司支付的工资具有竞争力，不需要将工资提高到20美元；随着快餐连锁店提高价格以达到最低工资标准，公司产品的吸引力和价值将增加，可能成为客流量的催化剂 [93][94] 问题: 菜单价格上涨情况以及本季度是否有新的价格调整 - 第四季度有效价格约为10.7%，7月有7%的价格调整到期，公司仅上调2%进行抵消；7 - 8月价格约为9%，此后无变化；第一季度价格均为9%，12月初将只有2%的价格调整 [98][99] 问题: 最新一批新店开业与以往相比是否有差异 - 过去六个月新店开业情况良好，证实了公司的战略是正确的；此前佛罗里达州Aventura店恢复缓慢，但新开业的Bylan和Tampa店表现出色，说明问题在于特定门店而非佛罗里达州市场 [111][85] 问题: 公司在客户体验方面是否有其他改进计划 - 公司有两项可立即推出的技术，一是未向客人充分宣传的等待名单升级功能，二是允许客人通过手机直接下单的技术 [109] 问题: 以销售额的14.5%作为G&A费用指导，公司对优化成本的能力和未来机会的看法 - 2022 - 2023财年G&A费用杠杆率为80个基点，超出预期；2024财年因首次遵守404(b)规定会有轻微不利影响，但仍有望实现杠杆效应；未来有望将G&A费用占比降至个位数 [113][106]