财务数据和关键指标变化 - 第四季度合并净销售额增长50个基点，达到创纪录的4.55亿美元，而毛利润下降520万美元，至9320万美元 [22] - 第四季度摊薄后每股收益下降0.73美元，至0.33美元，重组和减值费用的同比影响为每股不利0.41美元，项目Ascent费用减少的净影响为有利0.15美元 [30] - 本季度税率为26.4%，预计2024财年税率为23% [30] - 销售、一般和行政费用增长4.7%，即260万美元，反映了支持业务增长的投资以及更高的IT和人员成本 [54] - 本季度记录了2500万美元的非现金减值费用，以减少扁平面包业务和有形资产的账面价值，合并营业收入减少2220万美元，至1150万美元 [55] - 全年股息支付为9240万美元，年度股息连续增长60年，公司通过经营现金流为资本投资和股息支付提供资金，全年经营现金流为2.26亿美元 [56] 各条业务线数据和关键指标变化 零售业务 - 净销售额增长1.3%，受定价行动和许可计划持续增长的推动，排除上一年提前订购的影响，零售销售体积按磅计算增长1.7% [6][23] - 零售商对品牌产品的消费量按磅计算增长4.7%，Circana数据显示纽约烘焙和舒伯特姐妹品牌在本季度有显著的市场份额增长 [7] - 纽约烘焙在冷冻蒜蓉面包类别的领先份额增长180个基点，至42.3%，舒伯特姐妹在冷冻晚餐卷类别的领先份额增长200个基点，至56.1% [24] - 许可产品表现出色， Chick - fil - A酱料增长28%，至4370万美元，橄榄园沙拉酱增长15.8%，至4260万美元，水牛城狂野鸡翅酱料增长43.1%，至2070万美元 [24] 餐饮服务业务 - 净销售额基本持平，为2.18亿美元，而去年第四季度大幅增长28%，除了去年提前订购的影响外，还反映了一些全国连锁客户流量的适度放缓 [25] 各个市场数据和关键指标变化 - 未提及相关内容 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司将继续利用团队、经营战略和资产负债表的综合实力，支持增长计划的三个支柱：加速核心业务增长、简化供应链以降低成本和提高利润率、通过有针对性的并购和战略许可扩大核心业务 [58] - 2024财年，零售业务预计将受益于许可计划带来的销量增长，包括新产品、新口味和新规格的增量增长，还计划在春季将德州公路屋牛排酱加入许可计划 [32] - 餐饮服务业务预计销量将由部分快餐连锁餐厅客户带动，但外部因素可能影响该业务的需求 [59] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 第四季度结果反映了对公司的持续投资以及为未来增长定位时遇到的一些短期挑战，预计通胀成本在未来一年将显著下降，定价行动和成本节约措施将有助于抵消剩余的通胀成本 [9][15][33] - 预计零售业务在未来将实现低到中等范围的销量增长，与同行相比处于领先地位，餐饮服务业务整体可能持平或略有下降，但公司预计凭借Chick - fil - A等合作伙伴的增长，将跑赢餐饮服务行业平均水平 [41][46][72] - 公司对新的首席供应链官Luis Viso领导下的供应链机会感到兴奋，ERP项目Ascent已按计划完成最后一波实施，未来将专注于利用新系统的功能加强执行 [18][60] 其他重要信息 - 音频回放将在当天下午晚些时候在公司网站lancastercolony.com上存档 [4] - 公司财务状况保持强劲，资产负债表无债务，现金为8850万美元 [31] 总结问答环节所有的提问和回答 问题1： Horse Cave设施在2023财年的增量解锁情况，以及对2024财年许可品牌产品增长的看法 - 公司认为Horse Cave设施为零售和餐饮服务业务提供3 - 7年的增长机会，目标是5年，该平台有60 - 100亿美元的潜在市场机会，德州公路屋牛排酱将填补红肉市场的空白，预计2024年业务将实现低到中等范围的销量增长 [37][38][39] 问题2： 2024财年各业务板块的定价趋势 - 2024财年公司营收主要由销量驱动，各季度会有适度的定价收益，之后主要依靠销量增长 [66] 问题3： 如何看待零售业务的销量趋势 - 本季度零售产品消费量按磅计算增长4.7%，高于上一时期，预计全年零售业务将实现低到中等范围的销量增长，与同行相比处于领先地位，增长主要由销量驱动，上半年有一些遗留定价收益，之后无定价计划 [71][72] 问题4： Horse Cave设施的产能利用率情况 - 设施整体利用率超过50%，接近60%，但部分生产线尚未启动 [74] 问题5： Horse Cave设施对餐饮服务和零售业务的成本优势和利润率提升情况 - 该设施在零售和餐饮服务业务都将提供利润率提升，在零售方面，其瓶装生产线速度更快、自动化程度更高，在餐饮服务方面也有类似优势 [100] 问题6： 德州公路屋合作中，新产能的作用 - 产能可用性是考虑因素，但不是主要因素，此次合作是德州公路屋主动联系公司，新产能使合作更有利可图 [101] 问题7： 许可业务对吸引其他运营商兴趣的影响 - 许可业务的成功，如Olive Garden和Chick - fil - A的案例，吸引了其他餐厅的关注，为公司带来更多合作机会 [82] 问题8： 本季度营收低于预期的原因 - 主要原因是上一时期的提前订购影响规划，以及第三季度的库存积压在第四季度消化 [106] 问题9： 餐饮服务业务流量放缓的情况 - 6月部分客户流量放缓，但Chick - fil - A流量基本持平，7月部分客户流量有所改善 [108] 问题10： 成本环境和毛利率预期 - 与过去两年20%的通胀相比，今年整体通胀处于低个位数，鸡蛋价格下降是主要因素，但甜味剂价格同比上涨抵消了部分有利因素，公司目标是提高利润率，但目前环境下难以承诺显著的利润率提升 [109][110][112] 问题11： 2024财年核心SG&A支出和项目费用变化 - 2024财年核心SG&A主要考虑通胀影响，项目Ascent预计带来约2000万美元的顺风，同时会有摊销费用的逆风，但会通过其他项目部分抵消 [113][116] 问题12： 三个对毛利润有影响的因素的量化情况 - Horse Cave启动成本、ERP效率问题和零售品牌停产这三个因素合计影响约600万美元，或130个基点的利润率，目前这些问题已得到改善，预计未来不再是影响因素 [120]