财务数据和关键指标变化 - 第一季度销售额为3.37亿美元,同比下降1.2% [28] - 可比餐厅销售额下降1.7%,主要受1月份恶劣天气影响 [10][28][31] - 餐厅营运现金流利润率为15%,同比提升240个基点,体现了公司持续的效率提升措施 [11][29] - 调整后EBITDA为2940万美元,同比增长超过25% [12] - 净利润为770万美元,每股收益0.32美元,均超过去年同期水平一倍 [30] 各条业务线数据和关键指标变化 - 堂食业务仍是公司最强劲、最盈利和最具差异化的业务,本季度略有负增长 [36] - 外卖业务持续回归正常水平,客单价有所下降 [34] - 酒水销售占比恢复至疫情前水平 [34] 各个市场数据和关键指标变化 - 1月份受恶劣天气影响,客流量下降约9%,2-3月份逐步恢复至负中单位数 [31][35] - 平均每餐厅每周销售额约12万美元 [28] 公司战略和发展方向及行业竞争 - 公司继续执行提升餐厅体验、提高运营效率和扩张门店的战略 [9][19][22] - 新餐厅原型设计将使建店成本降低约100万美元至平均600万美元 [20] - 公司目标是未来将门店数量扩张至425家,约为现有的两倍 [19] - 公司连续12个季度的可比销售增速优于行业水平 [11] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 预计上半年销售仍将有所波动,但下半年有望进一步提升利润率 [13][45][47] - 二季度可比销售预计略有下降,但利润率有望达到15%左右水平 [49] - 全年目标是将利润率提升至接近16%的水平 [50] - 公司有充足的现金流和财务灵活性,可以执行多项提升股东价值的举措 [53] 问答环节重要的提问和回答 问题1 Alex Slagle 提问 询问公司利润率大幅超预期的原因 [57] Thomas Houdek 回答 销售回升、成本控制、劳动效率提升等多方面因素推动利润率大幅提升 [60][61][62][63][64] 问题2 Andrew Wolf 提问 询问公司是否有可能恢复到2019年17%-19%的利润率水平 [70] Greg Levin 回答 公司目前的利润率水平已经接近2019年,未来有望进一步提升,但受第三方外卖费用的影响,利润率可能难以完全恢复到2019年的水平 [72][73][74] 问题3 Nick Setyan 提问 询问公司在其他营业费用方面还有哪些优化空间 [100] Thomas Houdek 回答 公司在维修保养、外包服务等方面仍有进一步优化空间,未来会继续推进相关措施 [101][102][103]