调研概况 - 公司于2023年8月23日接待了24家机构的调研，调研形式为网络调研 [2] - 参与调研的机构包括博时基金、中信建投证券、中泰证券等 [2] - 公司接待人员包括副总经理谢良先生、董事会秘书叶林先生和证券事务代表崔艳琪女士 [3][4] 行业趋势与市场空间 - 我国蛋制品加工量占鸡蛋总产量的比重仅为3%，远低于欧洲的20%、美国的30%和日本的40% [9] - 按照30%的加工比例测算，我国蛋制品加工量可达930万吨，产值超过1800亿 [9] - 2021年中国液体蛋制品总产量约28万吨，蛋粉总产量约2.3万吨，产值约60亿 [9] - 公司认为我国蛋制品加工行业至少有10倍的增长空间 [9] 公司战略与产品布局 - 公司通过产品创新和优化产品结构，向高附加值的预制类产品和零售端发展 [5] - 未来营收增长将主要来源于基础原料，利润增长将主要来源于预制蛋品和零售端产品 [6] - 公司计划在成渝经济圈和中三角经济圈进行区域扩张 [6] - 公司已推出小包装蛋液、欧姆蛋等产品，并计划推出鸡蛋白饮品 [7][8] 成本控制与毛利率 - 公司通过区域布局和产能调配，利用地域蛋价差异控制成本 [4] - 传统蛋液、蛋粉成本中80%为食品原料，但预制类产品和零售端产品的鸡蛋原材料成本占比将低于50% [5] - 公司采取固定价格合同和浮动价格合同两种模式，提高对采购成本的控制能力 [5] - 公司未来将进行鸡蛋套期保值，以最大程度控制原料成本 [5] 产品创新与技术优势 - 公司开发了鸡蛋白饮品，鸡蛋白含量可达90%以上，适用于多种贮运环境 [8] - 公司通过技术创新，解决了传统生鸡蛋清口味差的问题 [8] - 公司在蛋制品加工领域拥有质量管控、加工技术和工艺等方面的护城河 [5] 销售渠道与市场拓展 - 公司已进入开市客超市，并与其他商超洽谈合作 [6] - 公司正在推进零售渠道，包括非笼养福利蛋和线上小包装蛋液 [7] - 销售费用同比增长31.78%，主要用于零售市场拓展和线上销售 [7]