公司发展规划 - 公司未来发展规划围绕"餐饮+食品双轮驱动"产业布局，餐饮产业精耕细作，食品产业开疆拓土 [1] - 2023年新开直营门店4家，其中迁址新开1家，加盟店2家 [1] - 食品板块发力"餐饮产品食品化"，加大生产和收入规模，多个品类的预制菜肴和预包装熟食通过线上线下渠道走向市场 [1] 品牌活动与市场表现 - 2024年是全聚德品牌160周年庆，公司将举办系列主题活动，深挖文化价值，释放品牌活力 [1] - 2024年年夜饭预订情况良好，北京门店除夕当晚年夜饭单间预订"一厢难求"，春节期间预订情况超过去年同期 [2] 食品板块创新 - 春节前夕推出"盛世牡丹"烤鸭伴手礼盒，采用特一级鸭坯，口感升级，市场反馈良好 [2] - 手工片制烤鸭产品不断迭代，2021年11月推出1.0版，随后推出2.0版畅享装，2023年4月发布3.0版，更符合年轻消费群体需求 [2] - 未来将继续升级创新"餐饮产品食品化"，营造美味与精致的生活氛围 [2] 线上销售渠道 - 食品板块通过京东、天猫、拼多多、抖音、全聚德微商城"全记货铺"等线上渠道销售 [3] - 春节前夕在"中国全聚德"视频号推出"全聚德星厨甄选"直播间，由旗下直营门店烤鸭师及大厨担任主播，直播销售全聚德系列包装食品 [3] - 通过互联网内容优化提升老字号的销售、传播覆盖能力，以及"人货场"的创新迭代能力，形成有效的销售闭环和品牌传播 [3]