公司发展前景 - 2024-2025年是公司十四五规划的最后两年，公司根据现有情况对后两年规划进行了调整[1] - 消费市场明显恢复，公司前三季度归母净利超过2019年同期[1] - 餐饮市场细分赛道和业态可能在一些方面增长,而在另一些方面会分化,需要仔细研究[1] - 公司会继续在餐饮和食品两个板块发力,餐饮业务"精耕细作",食品板块推进"餐饮食品化"[1] - 公司正在以全新副品牌"零研所"进入休闲食品赛道,定位为专注快乐享受美味的酷尚品牌[1] 门店拓展计划 - 公司会根据市场情况调整年度开店计划,京津冀及长三角城市群是公司市场布局的重点区域[2] - 2022年公司新增直营门店3家,加盟店2家,2023年上半年新开直营店3家,加盟店2家[2][3] - 一家门店实现双品牌运营[2] 品牌地位 - 2023年9月全聚德品牌入选"2023北京餐饮十大品牌",全聚德集团被评为"2023北京餐饮企业（集团）50强"[3] - 全聚德和平门店、前门店、王府井店等6家门店获得"2023北京餐饮门店100强"称号[3] 品牌转型 - 老字号品牌可以通过数字化转型、文化传播等实现长效经营,点亮老字号的新发展[4] - 全聚德在人、货、场三个维度迎合年轻人的消费特点,建立品牌的线上心智[4] - 选择年轻人喜爱的"品牌代言人",用场景化直播等形式抢占顾客心智,打造面向"90后"、"00后"年轻消费群体的"萌宝星厨"[4] - 洞察消费者需求,拥抱并主动迎合线上消费需求,提升消费体验[4] - 通过线上线下搭建数字化的场景,提供数字化的服务环境,打造全息光影交互式餐厅——"品·味"光影主题餐厅[4]