行业与公司地位 - 榨菜按地域分浙式和涪式，按产品分大包装和小包装，大包装准入门槛低、量较大但进出频繁且因食品安全规定萎缩，小包装逐渐补充，公司在小包装领域处于行业绝对领先地位 [2] 原料采购 - 公司原料采购有收购鲜菜原料（青菜头）自己加工和直接收购半成品（头盐、二盐和三盐）两种模式 [2] - 青菜头收购通过“公司 + 订单 + 农户”模式，与农户约定收购保护价，头盐、二盐和三盐收购价格根据市场原则确定，青菜头丰欠影响半成品原料价格 [2] 产品提价 - 公司产品提价受成本驱动因素最大，也会考虑调味品行业其他品类价格提升、渠道经销商利润分割等多方面因素 [2] - 提价本质是基于产品品质提升的价值回归，实现消费者、渠道成员和产业链多赢 [2] 渠道与产品 - 公司之前将渠道划分为流通渠道（非连锁型零售终端，占比约 70%）和商超渠道，现产品全渠道流通不再如此划分 [2] - 公司产品按主力产品、重点产品、新产品、配套产品分类，实行多目标平衡发展 [2] - 公司对经销商考核以销售额为重要指标，分产品类别制定目标，不同产品有不同权重加总打分考核 [2] 收入与库存 - 公司三季度单季收入放缓，原因是去年三季度基数较高和二季度“大水漫灌”促销使经销商渠道库存提升，为消化库存放缓调货速度 [2] - 渠道库存维持在 1 到 1 个半月左右，属正常 [2] 广告策略 - 近年来传统央视广告效果弱化，公司用地面推广活动代替电视广告，效果较好，未来会根据媒体环境变化调整策略 [3] 新品推广 - 公司新品遵循研发一代、生产一代、储备一代，新产品上市销售成功后逐步推出其他新品，主要对现销产品进行优化 [3] - 公司一般每年四季度以品尝试吃和问卷调查结合方式进行顾客满意度调查，根据结果优化调整现行产品 [3]